Hälfte der Produktion sind frische Produkte

Gefrorene Früchte und Gemüse sind,mit den größten inländischen Agrarunternehmen, die häufig ein 50/50 Verhältnis zwischen gefroren und frischen Produkten haben, ein großer Teil der Produktion in der Ukraine. Smilyanska Hlodnya, der größte Produzent von gefrorenem Obst und Gemüse in der Ukraine, verarbeitet 12.000 Tonnen fertige Produkte pro Jahr.

"In den vergangenen Jahren hat unsere Fabrik für die Landwirte in Ländern wie Polen und Weißrussland Gefrierdienste angeboten. Mit der Produktion, die ein steigendes Wachstum und technische Fortschritte zeigt, ist es neuerdings unsere Aufgabe, uns auf unsere heimischen Produkte zu konzentrieren, von denen wir glauben, das sie eine der Besten sind. Zudem gibt es auch viele Landwirte, die sich auf Bio-Produkte konzentrieren." schilderte Ihor Usatyi von Smilyanska Hlodnya.

Die Top-IQF-Produkte sind wilde Heidelbeeren und Himbeeren, gefolgt von Erdbeeren, Brombeeren, Sanddorn, Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Das Unternehmen arbeitet seit Jahren mit McDonalds zusammen und stellt ihnen IQF Kartoffeln und Zwiebeln zur Verfügung. Darüber hinaus entwerfen sie Eigenmarken und IQF-Gemüsemischungen für andere Firmen und Einzelhändler.

"Unser Produkt ist eine 100% natürliche Weise, Produkte zu bewahren (IQF - Individuelle Schockfrostung). Leidglich der Geschmack und vor allem die Struktur des Originalproduktes kann bewahrt werden, sie müssen nicht gewaschen, gereinigt und geschnitten werden. Dies macht die Vorbereitung viel schneller als bei frischen Produkten'', erklärte Ihor.

Obwohl 90% ihrer Geschäfte in Europa durchgeführt werden, betonte Ihor, dass die neueste Verbindung mit Kanada, ohne Ausfuhrabgaben, viele Möglichkeiten eröffnet haben.

Für weitere Informationen:
Ihor Usatyi
Smilyanska Hlodnya LLC
Tel: +38 (067) 55 37 044
Email: sales.smelholod@gmail.com
Skype: roggy_tlcupcis
www.smelholod.com.ua