Spanien erwartet Mangel an Eisbergsalat zu Weihnachten

Der Verband der Produzenten/Exporteure von Obst und Gemüse in Murcia (Proexport) haben nach Prüfung verschiedener Produzenten von Eisbergsalat festgestellt, dass durch die starke Hitze im Oktober im Südosten Spaniens, die Ernte in Murcia, Almeria und Alicante 10 bis 12 Tage früher anfängt. Durch die Notwendigkeit, um vor den normalen Produktionszyklen zu ernten und wegen des derzeitigen Regens, sagen die Produzenten einen Mangel an Eisbergsalat um Weihnachten herum voraus.

Temperaturen und früherer Anfang der Ernte
Tatsächlich war der Monat Oktobers sehr warm und trocken, gemäß Aufzeichnungen der Meteorologischen Staatsagentur (AEMET), der berichtet hat, dass dieser Oktober der zehntwärmste seit 1965 und der siebtwärmste des 21. Jahrhunderts war.

Die hohen Temperaturen, die Anfang Oktober registriert wurden, sind im Laufe des Monats weiter gestiegen. Besonders zwischen dem 24. und 31. Oktober war es wärmer als üblich für diesen Monat, der zu einem Fortschritt zwischen 10 und 12 Tagen in den Produktionszyklen geführt hat. Diese Situation läuft auf den Erzeuger hinaus, der vor dem geplanten Ernteprogramm arbeitet.

Die Wettersituation hat sich gegen Ende November und Anfang Dezember stabilisiert, als der spanische Levante starken Regen erfahren hat, der das normale Wachstum von Plantagen hindert und dabei die Ernte verhindert, oder es schwieriger macht.

Prognose der Nachfrage
Alles in allem sind Eisbergsalatpflanzer über die Wochen vor Weihnachten besorgt, wenn die Nachfrage zunimmt. Letztes Jahr hat Spanien im November 55.118 Tonnen Eisbergsalat exportiert, während sich dieses Volumen im Dezember auf 63.837 Tonnen erhöht hat - eine Zunahme von ungefähr 16 %.

Mit der meteorologischen Voraussage für die kommenden Tage, wird die Produktion schwierig sein und auch um während des Regenfalls zu ernten. Das wird sich auf die verfügbaren Volumen dieser Wochen auswirken.