Saison Cavolo Nero begonnen
"Wir beginnen gerade mit unserer ersten Ernte des Cavolo Nero, und es wird bis zum Winter (Februar/März) verfügbar sein. Wir haben mehrere Hektar hier an der Mudwalls Farm.
der Kohl ist dem Wirsing sehr ähnlich, aber mit einem stärkeren Geschmack und stärkerer Textur. Er eignet sich ausgezeichnet für Gemüsepfannen und als Gedünstetes, erklärt George.
Der schwarze Grünkohl geht an Einzelhändler sowie Köche.
An diesem Wochenende werden die ersten Discovery Äpfel bei Mudwalls geerntet. George zur Folge, sehen diese großartig aus, hell und rot, mit einer herrlichen Qualität. Er sagt eine gute Apfelernte für dieses Jahr voraus.
Für weitere Informationen:
George Beach
Mudwalls Farms
Tel: 0044 1789 491078
Email: [email protected]
twitter @MudwallsFarm
www.mudwallsfarm.co.uk