Neue Absatzmärkte erforderlich
Polen nähert sich einem Apfelüberschuss von 3 Mio Tonnen
Exportmöglichkeiten
Dieses Jahr exportiert Polen ca 800.000 Tonnen Äpfel bei einer Ernte von 3,8 Mio Tonnen. Aus den ersten Daten von Eurostat kann man schließen, dass Polen den Export in Nicht EU Länder deutlich erhöht hat. Der Apfelexport in diese Länder war in dieser Periode 247.000 Tonnen und 21% höher als in derselben Periode des letzten Jahres. Den größten Einfluss auf den Verkauf hatte die zunehmende Nachfrage aus Weißrussland - diese stieg mit 51 Prozent auf 176.000 Tonnen.
Momentan exportiert Polen den Großteil seiner Äpfel immer noch nach Europa: hauptsächlich mit Westeuropa als wichtigsten Abnehmer. Bisher spielte auch Osteuropa eine wichtige Rolle bei der Ausfuhr von Äpfeln. In Kürze wird sich das wahrscheinlich ändern: In den letzten Jahren hat Polen mehrere Millionen Apfelbäume nach Osteuropa exportiert. Die Folge hiervon ist, dass Osteuropa derzeit ca 30 Mio Bäume gepflanzt hat und sobald diese Früchte tragen, wird der Export von polnischen Äpfeln in diese Region abnehmen. Darum muss Polen aktiv neue Absatzmärkte finden.
Seit zwei Jahren liefert Polen keine Äpfel mehr nach Russland, wo die zweifarbigen Sorten, die immer noch am einfachsten in Polen zu finden sind, sehr gewertschätzt wurden. Nun ist eines der möglichen Exportländer China, aber um dorthin viel exportieren zu können, muss sich die Struktur der polnischen Apfelgärten ändern: nur 20 Prozent der in Polen produzierten Äpfel sind einfarbige Sorten. Und China, aber auch Westeuropa, suchen hauptsächlich diese Sorte.
Kosten
In den letzten fünf Jahren haben polnische Baumzüchter 100 Mio Apfelbäume produziert. Hiermit entstanden 20.000 Hektar Baumgarten in Polen mit einer Produktion von 40 Tonnen pro Hektar. Die Kosten, um einen Hektar zu ersetzen sind ca 60 - 80 Tausend PLN (13-18 Tausend Euro). Ein guter Qualitätsbaum kostet ca 12-15 PLN (ca 4 Euro). Für einen Hektar sind beinahe 3.000 Bäume notwendig.
Überschussproduktion
In den kommenden Jahren kann sich die Ernte von Äpfeln bis auf ca 4,5 Mio Tonnen erhöhen, bei guten Wetterumständen sogar bis auf 5 Mio Tonnen. Das einzige, was Landwirten im Wege stehen könnte ist Unwetter, da dies große Verluste an Bäumen verursacht. Auch wenn die Ernte steigt, die Nachfrage für Tafeläpfel oder Industrieäpfel wird nicht zunehmen. In anderen Ländern nimmt der Apfelkonsum ab, wobei die Nachfrage nach konzentrierten Säften auf demselben Niveau bleibt.
Wenn die Apfelproduktion steigt bis auf ein Niveau von 4,5 Mio Tonnen, wird der Überschuss – nach Import und Exportberechnungen - 2,8 Mio Tonnen betragen. Im Falle einer Produktion von 5 Mio Tonnen, liegt dies sogar bei 3 Mio.