Höher gelegene Felder
Er fährt fort: "Glücklicherweise hat sich das Wetter seit dem Wochenende gebessert und wir erwarten normale Produktionsmengen zu erreichen. Die Folgen des Regens werden wir jedoch trotzdem zu spüren bekommen. Unsere Produkte werden auf höher gelegenen Feldern angebaut, die wir für gewöhnlich nur im Herbst bestellen. Wir hoffen, dass das Wetter nicht zu trocken wird, weil wir dann Probleme mit der Bewässerung bekommen könnten.
Höhere Preise
Wegen der Knappheit sind die Preise für spezielle Salatsorten relativ hoch. "Die Lollo Rossa, 360 Gramm doppelt extra, kostet etwa 70 Cent. Circa 35 Cent werden für Bionda, 40 Cent für grünen Eichblattsalat und 80 Cent für roten Eichblattsalat gezahlt. Von den ersten beiden Sorten werden in unserem Unternehmen die größten Mengen angebaut. Wir haben für eine Zeit lang versucht Eisbergsalat anzubauen, abder die Konkurrenz aus den Niederlanden war zu stark."
Crotoni ist auf die Produktion spezieller Salatsorten auf offenem Feld von etwa 20 Hektar spezialisiert.
Für weitere Informationen:
Crotoni BVBA
Neerloop 5A
2500 Lier
Belgien
