Barbara Quinn, eine Ernährungswissenschaftlerin, hat sich dem Gemeinschaftskrankenhaus der Monterey-Halbinsel angeschlossen. Sie glaubt, dass eine Diät, die reich an roten Gemüsepflanzen, wie Tomaten, Aprikosen, Guaven und Wassermelonen ist, Männer davon abhalten kann, Prostata Krebs zu entwickeln, weil sie eine Substanz namens Lycopin enthalten.
Das rötliche Pigment, das Gemüsepflanzen und Früchten Farbe gibt, ist mit einem Dekrement des Prostata-spezifischen Antigens (PSA) verbunden worden, das ein durch Zellen der Prostata erzeugtes Protein ist. Außerdem enthält dieser Typ der Frucht Nährstoffe, die gegen Krebs zusammenarbeiten können.
Gemäß dem Nationalen Krebsinstitut (NC) sind größere Mengen von PSA mit Prostata Krebs verbunden worden. Zurzeit werden Blutproben durchgeführt, um die PSA Mengen zu analysieren, und um das Fortschreiten der Krankheit unter Männern zu kontrollieren.
Es ist nicht ganz klar, ob Lycopin gleich effektiv ist, wenn es durch Ergänzungen konsumiert wird, sagte Barbara Quinn. So kann das Essen vieler roter Gemüsepflanzen eine sichere Art und Weise sein. Eine Theorie weist darauf hin, dass, wenn Lycopin mit gesundem Fett gekocht wird, es vom Körper besser absorbiert werden kann.
Zum Beispiel sind in Olivenöl gekochte Tomaten eine sehr starke Quelle von Lycopin, verglichen mit rohen Tomaten allein. Ein anderer großer Nährstoff, der in roten Gemüsepflanzen gefunden wurde, die sich den Kräften gegen Prostata Krebs anschließen können, ist Vitamin D.
Der NCI sagte, dass dieses “hormonähnliche” Vitamin eine Schutzwirkung auf in der Prostata gelegene Zellen haben kann. Es ist nicht klar, ob Vitaminergänzungen bei der Aufgabe wirksam sind, aber mit Prostata Krebs diagnostizierte Männer neigen dazu, niedrigere Mengen desselben Nährstoffs aufzuweisen.
Quelle: Monterey Herald/pulseheadlines.com