Das Beste vom Besten
Die Wassermelonen kommen vom Ablader Sala Hermanos. Patrick erklärt, dass die Qualität dieser Melonen ausgezeichnet sein muss, um unter diese Marke fallen zu können. "Es handelt sich um 'primer corte', was bedeutet, dass die Pflücker einmal über das Melonenfeld laufen und nur das Beste wählen. Der Rest ist für den nächsten Kunden. Sucre bedeutet also das Beste vom Besten!" Es fallen keine anderen Melonen unter diese Marke. "Die Wassermelone ist auch gleichzeitig die schwierigste Sorte, um ein perfektes Produkt anzubieten. Wenn man eine Melone von 4/5 Kilo kauft, muss diese einwandfrei sein." Im Moment sind die Preise hoch. "Es liegt jetzt zwischen 1,20 und 1,30 pro Kilo und das bedeutet doch schnell einen Preis von 8 bis 9 Euro pro Melone im Einzelhandel."
De Roeck bietet die Wassermelonen von Sucre von Ende Mai bis Ende August an. "Jährlich erhalten und verkaufen wir etwa 3 Mio. Kilo Sucre Melonen. Natürlich hoffen wir auch diese Saision wieder viel verkaufen zu können. Es ist abhängig von den Witterungsverhältnissen. Wenn es warm ist, wird besser verkauft."
Für mehr Information:
Patrick de Roeck
Nv E De Roeck en Zonen
Werkhuizenkaai 112-154
Mag 50-52
1000 Brussel
Tel: + 32 - 2242 6220