Diese Woche hat sich Peter Damen, Qualitätsspezialist von KCB viele spanische Produkte angesehen. Überwiegend prüfte er dabei Obst und Gemüse, das auch hier in den Niederlanden angebaut wird. Peters Eindruck über die spanischen Produkte war, dass die Qualität insgesamt gut war, es allerdings einige Plätze gab, in denen die Qualität gesunken ist.
Es gab noch immer viele Tomaten aus den Niederlanden, aber ich habe auch spanische Tomaten gesehen. Aus beiden Ländern war die Qualität der Tomaten gut, aber die Stiele der Strauchtomaten waren nicht immer frisch. Bei einem Bündel Fleischtomaten habe ich einige Läsuren an den Stielen gesehen, die bis auf einen Bereich, alle trocken waren. Dieser Bereich war verrottet. Die spanischen Paprikas habe ich als mittelmäßig eingeschätzt. Die großen Größen (90-110) haben so viele Mängel aufgewiesen, dass ich mit der Instruktion gar nicht hinterher gekommen bin.
Allerdings hatte der spanische Eisbergsalat eine sehr gute Qualität. 10 große, kompakte Salatköpfe in einer Box. Im Gegensatz dazu habe ich einen Schwung kümmerlischen niederländischen Eisbergsalat gesehen mit zu vielen losen Blättern. Niederländischer Chinakohl, bok choy und Lauch waren von guter Qualität, was uns in diesem Wettbewerb einen Vorteil verschafft. Sowohl ein Schwung großer Gewächshaussalat, der in den Niederlanden angebaut wurde, als auch eine Menge Endiviensalat waren von guter Qualität.
Insgesamt habe ich in all den Unternehmen, die ich besucht habe, mehr spanische Produkte als niederländische gesehen. Die spanischen Gewächshausprodukte waren mittelmäßig, aber das niederländische Gemüse, das im Freien angebaut wird, sah wirklich gut aus.
Peter Damen
Quality Specialist KCB