Divano hat viel Erfahrung in allen Abschnitten, von der Produktion bis zur Kommerzialisierung, welche besonders wichtig ist, da Khakifrüchte besondere hafenerntende Aufmerksamkeit, um die Gerbstoffe zu entfernen, bevor die vom Kunden genossen werden können.
Wie von Domenica "Mimma" Divano, CEO, erklärt "wir haben mit Händlern für einige Jahre gearbeitet, daher haben wir einige Verpackungslösungen entwickelt, um hygienische und praktische Konditionen, die vorausgesetzt werden, zu garantieren. Außerdem können wir all diese Früchte rückverfolgen, dank der Codes auf den Paketen."
Im Moment liefern wir weich-fleischige Tipo Khakifrüchte in PET- oder in Polystyrol-Schalen verpackt (siehe Foto rechts). Wir studieren außerdem eine neue Form der Verpackung, um es leichter zu machen für die Konsumenten, die Früchte nach Hause zu nehmen, ohne die Angst haben zu müssen sie zu beschädigen."
Herbstsonne
Khakifrüchte sind die perfekten Früchte für den Herbst, wenn die Farbe schon fast ein Emblem für die Sonne wird. Daher hat das Unternehmen eine Marketing Kampagne entwickelt, wobei sie den Slogan benutzt: "Il sole d'autunno" (Herbstsonne). Dieser Name kommt ursprünglich von der traditionellen Medizin, da Leute dachten, dass Khakifrüchte die Energie der sterbenden Sommersonne aufbewahren.
"Wir arbeiten mit der Kultursorte Tipo, welche sehr berühmt ist und geschnitten oder mit dem Löffel gegessen werden kann. Es gibt keinen großen Wettbewerb in dieser Saison, da die Rojo Brillante Sorte, die wir auch produzieren, unterschiedliche Konsumenten anspricht.
Divano rät, die Frucht auch zum Frühstück zu essen -" beachte sie einfach als natürliches Frucht-Mus. Wir arbeiten mit neuen Food-Bloggern, um neue Rezepte zu entwickeln und Alternativen, wie man sie isst, anbieten zu können."
Eine Kampagne dauert bis Februar
"Besonders zu beginn der Kampagne sind unsere Konsumenten in die Quantität und Qualität, die vorhanden ist, interessiert und erwarten gesunde Produkte, die pünktlich geliefert werden. Die Investitionen, die über die letzten Jahre gemacht wurden, bedeuten, dass wir ein verlässlicher Anbieter für Händler sein können", erklärt Lino Basilicata, Ernte und Einrichtungsdirektorin.
"Die Preise sind zu Beginn der Kampagne immer gut. Dieses Jahr scheinen sie recht stabil zu sein, dank der exzellenten Qualität und den Größen der Tipo Sorte."
"Khakifrüchte antworten gut auf Wetteränderungen, aber wir hoffen, dass es gut bleibt bis zum Ende der Kampagne. Tipo Khakifrüchte sind bis Mitte Dezember erhältlich, wobei die Rojo Brillante Sorte bis Mitte Februar erhältlich sein wird."
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