Der Klimawandel stellt eine große Herausforderung für die landwirtschaftliche Produktion in Brasilien dar. "Letztes Jahr hatten wir mehr als sieben Monate eine Dürre, die längste seit 90 Jahren. Jetzt regnet es zu viel, was die Limettenernte erschwert", erklärt Sérgio Negrão, Geschäftsführer von Jagrao Brasilien, einem Unternehmen, das seit fast 14 Jahren Tahiti-Limetten und Ingwer vermarktet. Das Unternehmen besitzt etwa 100.000 Limettenbäume im Bundesstaat São Paulo und arbeitet auch mit Erzeugern in Mexiko zusammen. Im vergangenen Jahr exportierte es 430 Container Limetten und zwischen 40 und 50 Container Ingwer.
Um mit diesen extremen Bedingungen zurechtzukommen, mussten die Erzeuger in kostspielige Lösungen investieren, wie z. B. das Bohren tieferer Brunnen, um die Bewässerung sicherzustellen. Die übermäßigen Regenfälle führen jedoch auch zu Komplikationen bei der Ernte, was sich auf die Qualität und die Verfügbarkeit des Produkts auf den internationalen Märkten auswirkt.
Zu dieser klimatischen Herausforderung kommt noch eine logistische Krise hinzu, die die Exporte weiter erschwert hat. "Die Schifffahrtsunternehmen halten die kombinierten Fristen nicht ein. Im Londoner Hafen beispielsweise kommt es zu Verzögerungen von bis zu 40 Tagen", sagt Negrão. Diese Verzögerungen erhöhen die Betriebskosten und können die Frische der Produkte beeinträchtigen.
Bei Limetten ist Mexiko der Hauptkonkurrent Brasiliens. Das nordamerikanische Land konzentriert sich jedoch hauptsächlich auf den US-Markt, was den brasilianischen Erzeugern einen Spielraum in Europa und anderen Ländern lässt. Laut Negrão haben "phytosanitäre Beschränkungen Brasilien daran gehindert, Limetten in die USA zu exportieren", obwohl er glaubt, dass diese Maßnahmen eher eine Reaktion auf kommerzielle als auf gesundheitliche Faktoren sind. "Wenn Brasilien in den US-Markt eintreten würde, könnten viele Menschen in Mexiko ihren Arbeitsplatz verlieren."
"Der Durchschnittspreis für brasilianische Limetten lag bei 8 EUR pro 4,5 kg-Kiste, was auf einen stabilen Markt trotz klimatischer und logistischer Schwierigkeiten hinweist", erklärt er.
Beim Ingwer "dominiert China um diese Jahreszeit den Markt, weil es mitten in der Ernte steckt und den Ingwer auf dem Seeweg exportieren kann. Im Gegensatz dazu erntet Brasilien seinen Baby-Ingwer, der aufgrund seiner empfindlichen Schale nur per Flugzeug transportiert werden kann, was seine Vermarktung verteuert. Chinesischer Ingwer ist billiger, was es schwierig macht, über den Preis zu konkurrieren", sagt Negrão.
Der Preis für brasilianischen Ingwer lag zwischen 30 und 40 EUR pro 14-Kilo-Kiste, mit einem Durchschnitt von 32 EUR. Negrão weist jedoch darauf hin, dass trotz der guten Preise die Produktionskosten in Brasilien erheblich gestiegen sind, was die Rentabilität der Erzeuger beeinträchtigt.
Trotz dieser Herausforderungen hat Brasilien einen entscheidenden Vorteil - einen soliden Inlandsmarkt. "Wir haben 220 Millionen Einwohner, was es uns ermöglicht, die besten Produkte für den Export auszuwählen, während andere Erzeuger ohne einen starken Inlandsmarkt weniger Handlungsspielraum haben", sagt Negrão.
"Wir versuchen, unsere Handelsbeziehungen zu stärken und uns an neue Markttrends anzupassen. Die Messen dienen nicht nur dazu, Geschäfte zu machen, sondern auch zu verstehen, was unsere Kunden benötigen und wie wir uns verbessern können. Wir sind an Widrigkeiten gewöhnt. Wir haben COVID und andere Krisen überwunden, sind immer noch hier und arbeiten hart daran, dass alles funktioniert", so Negrão abschließend.
Weitere Informationen:
Sérgio Negrão
Jagrao Brazil
Tel: +55 169 960 99462
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