Die türkische Zitrussaison ist in vollem Gange. "Bisher liegen sowohl die Mengen als auch die Qualität im Rahmen der Erwartungen", sagt Coskun Eren, Marketingmanager beim Exporteur Eren. "Die ersten Früchte werden im August geerntet und die Exporte werden im Mai abgeschlossen sein. Derzeit ernten wir die mittelspäten Sorten. Wir haben auch bereits mit der Lagerung der Früchte für unsere langfristigen Programme begonnen. Bisher sind wir auf keine größeren Probleme gestoßen, Menge und Qualität sind bisher in Ordnung."
Die Nachfrage steigt normalerweise kurz vor den Feiertagen. Es herrscht somit im Moment Hochbetrieb. "Die Nachfrage nach die Lamas-Sorte ist ziemlich gut. Ich würde nicht sagen, dass sie unglaublich ist, aber sie entspricht definitiv den Erwartungen. Die Lieferungen erfolgen sehr regelmäßig. Über die Nachfrage nach Mandarinen in der Zwischensaison können wir uns nicht beklagen. Wir haben kaum Zeit, alles auszuliefern, da wir seit über einem Monat mit unserer Produktionskapazität zu 100 Prozent ausgelastet sind. In ein oder zwei Wochen werden wir mit den späten Mandarinensorten beginnen. Wir erwarten, dass wir zehn bis 15 Prozent mehr Kilo ernten werden als in der letzten Saison, es sieht also gut aus. Wir sind sehr gespannt und sind gerade dabei, die Gespräche mit dem Einzelhandel über die Programme abzuschließen."
"Unsere Hauptmärkte sind die EU, Russland und Nordamerika, aber wir exportieren auch Früchte in den Fernen Osten. Weihnachten ist für uns eine arbeitsreiche Zeit, vor allem in den Wochen vor dem Weihnachtsfest. Unsere Kunden bestellen Wochen im Voraus, und wir versuchen, in der vierten Novemberwoche und in der ersten und zweiten Dezemberwoche so viel wie möglich zu laden. Während der Weihnachtszeit und in den Tagen davor gibt es fast keine Nachfrage, aber die Spitze davor macht alles wieder wett."
Die große Ernte in diesem Jahr hat zu niedrigeren Preisen geführt, auch für die Wettbewerber, erklärt Eren. "Die Preise sind etwas niedriger als in der letzten Saison, weil eine angemessene Menge an Früchten verfügbar ist. Im Zitrusanbau wechselt sich eine schlechtere Ernte normalerweise mit einer vollen Ernte im folgenden Jahr ab. Jetzt befinden wir uns in einem solchen Ein-Jahres-Zeitraum. Wir haben mehr Mengen, als der lokale Markt verbrauchen kann, und das schlägt sich in den Exportpreisen nieder."
Die Saison ist noch nicht zu Ende, und Eren hat durchaus noch Ziele vor Augen. "Wir erwarten, dass wir uns selbst übertreffen. Wir glauben, dass wir am besten mit uns selbst konkurrieren können. In diesem Jahr haben wir auch die Automatisierung der Sortierung und Verpackung durch Optik und Software eingeführt. In der nächsten Saison sollten die neuen Systeme voll ausgelastet sein, denn derzeit schätze ich unsere Auslastung auf 70–80 Prozent. Wir versuchen, bei jeder Gelegenheit neue Technologien einzuführen, und diese beiden Systeme werden uns unseren Industrie-4.0-Zielen näher bringen. Angesichts der sich von Jahr zu Jahr verschlechternden Arbeitsmarktlage benötigen wir Systeme, die sicherstellen, dass wir die Programme unserer Kunden immer erfüllen können. In diesem Jahr haben wir sicherlich Fortschritte gemacht. Wir haben eine bessere Kontrolle über die Qualität, und voraussichtlich wird sich unsere Produktionskapazität im nächsten Jahr verdoppeln, da wir sowohl Automatisierung als auch herkömmliche Arbeitskräfte einsetzen werden", so Eren abschließend.
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Coskun Eren
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