Der europäische Markt sieht sehr vielversprechend aus, aber es wird wichtig sein, das Verkaufstempo beizubehalten, nachdem die ersten Container angekommen sind, bemerkt Danny Pienaar, Verkaufs- und Marketingspezialist bei Schoonbee Estate in Südafrika. Schoonbee hat eine Handvoll Container mit Early Sweet Trauben auf dem Weg nach Europa. Aber die Packstation in Wildebeest, in der tausend Menschen beschäftigt sind, ist erst diese Woche gut angelaufen. "Der Hauptgrund für die guten Aussichten in Europa sind die großen Ernteverluste in Kalifornien durch den Hurrikan Hillary. Deshalb haben sich die USA früher für peruanische Importe geöffnet. Die USA sind Perus bevorzugter Markt, auch wenn die peruanischen Exporteure weiterhin nach Europa liefern. Aufgrund der schlechten Wetterbedingungen haben auch Spanien, Italien und Griechenland ihre Lieferungen vorzeitig eingestellt. Daher ist Europa relativ leer, und für Südafrika kann man gute Preise erzielen."
Es fühlt sich fast an wie ein normaler Markt von vor einem Jahrzehnt, meint er. "Aber es sind viele Faktoren im Spiel, und die Situation kann sich über Nacht ändern. Wir wissen nicht, wie sich die Wechselkurse entwickeln werden. Auf jeden Fall sind die Frachtraten leicht gesunken. Alles in allem könnte es ein sehr gutes Jahr für Südafrika werden."
Danny Pienaar, Spezialist für Verkauf und Marketing, und Gert Upton, Senior Manager für Verkauf und Marketing bei Schoonbee Estate
Als Erster auf dem Markt
Die Anbaufläche von Schoonbee Estate in Camelhead bietet Trauben bereits in Namibia an, aber es ist nicht die Strategie von Schoonbee, zuerst auf den Markt zu kommen. Man hätte die Trauben schon vor zehn Tagen ernten und einen Container nach Europa verschiffen können, aber man wolle nicht um jeden Preis der Erste auf dem Markt sein, meint Pienaar. Die Fixkosten in einer großen Packstation müssen durch die verfügbare Ernte ausgeglichen werden.
Danny ist derzeit etwas besorgt über die hohen Preise auf dem europäischen Markt. Die astronomischen Großhandelspreise zu Beginn der südafrikanischen Saison sind nicht unbedingt das, was sie wollen. Ihre Strategie ist nicht der schnelle Marktzugang mit frühen Sorten, sondern eine mehr als dreimonatige Saison mit über 50 Ländern als Ziel für ihre Trauben aller Farben. "Wir verpacken Trauben bis Februar, wir sind also langfristig orientiert. Wenn die Preise extrem hoch sind, kann der Markt ins Stocken geraten. Es nützt nichts, wenn die Trauben zu teuer sind. Die Verbraucher können sie sich nicht leisten. Es ist viel besser, die Dynamik aufrechtzuerhalten, damit man schließlich alle Mengen verkaufen kann. Wir bevorzugen einen stabilen Preis während der Saison und nicht himmelhohe Anfangspreise."
Neueste Importtrauben in südafrikanischen Regalen
Auf dem heimischen Markt sind importierte Trauben zwar immer noch erhältlich, aber zu Preisen, die die Verbraucher nicht mehr zu zahlen bereit sind. "Anfang letzter Woche kostete ein Karton Tafeltrauben R500 (25 Euro). Das macht überhaupt keinen Sinn. Erst ab einem Preis von etwa R200 (10 Euro) pro Karton läuft der Verkauf reibungslos, sodass die Einzelhändler die Trauben für R30 (1,50 Euro) pro Punnet verkaufen können. Höhere Preise sind für die Verbraucher nicht sinnvoll. Bei einigen Einzelhändlern werden importierte Trauben immer noch für R70 oder R80 (4 Euro) pro Punnet verkauft. Die bleiben einfach liegen."
Außerdem sind die Punnets als Verpackungsmaterial beträchtlich teurer geworden, was für Packstationen, die keine großen Mengen bestellen, mit hohen Kosten verbunden ist. In der letzten Saison sorgten zudem Stromausfälle für eine Verknappung. Schoonbee Estate hat sich daher gut vorbereitet, um die Engpässe der letzten Saison zu vermeiden. Schoonbee verpackt die Trauben auch in heißversiegelte Punnets. Das bedeutet weniger Plastik, aber sie sind teurer und garantieren nicht immer die gleiche Qualität während des langen Transports, sagt er. Schoonbee bietet in seinem Online-Shop auch Exportqualität an, damit südafrikanische Kunden außergewöhnliche Qualität zu lokalen Preisen genießen können.
Weitere Informationen:
Danny Pienaar
Schoonbee Landgoed
Tel: +27 13 262 4000 (Südafrika)
[email protected]
https://schoonbee.co.za/