Mit dem Beginn der diesjährigen Ernte hat der Weltapfel- und -birnenverband (WAPA) damit begonnen, seine jährliche Apfel- und Birnenernteprognose auf der Grundlage der neuesten Erkenntnisse seiner Mitglieder über die Saison zu überarbeiten. Die ersten Schätzungen für die EU-Apfelernte 2023, die am 3. August 2023 während der Prognosfruit-Konferenz veröffentlicht wurden, deuten auf einen Rückgang um 3,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf insgesamt 11.410.681 Tonnen hin. Für die EU-Birnenernte 2023 wurde ein Rückgang um 12,9 Prozent gegenüber der Vorjahresernte auf insgesamt 1.745.632 Tonnen geschätzt.
Die frühe Prognose wird während der Prognosfruit veröffentlicht, wenn die Ernte gerade erst begonnen hat. Die Ernte kann daher noch bis Ende Oktober durch Natur- und Klimafaktoren beeinflusst werden, was sich positiv oder negativ auf die Menge und Qualität der Ernte auswirken kann. In der Vergangenheit beliefen sich diese Anpassungen der Prognosen auf geringe prozentuale Abweichungen.
Die ersten Aktualisierungen des Prognosfruit-Netzwerks der nationalen Erzeugerverbände zeigen, dass die Ernte in den Wochen nach der Veröffentlichung der ursprünglichen Schätzungen durch den Klimawandel beeinträchtigt wurde. Zu den klimatischen Verwüstungen gehörten Dürren, Überschwemmungen, Hagel, warme Nächte und ein erhöhtes Schädlingsrisiko in der gesamten Europäischen Union. In anderen Fällen haben sich Regenfälle und kältere Nächte in einigen Erzeugerregionen positiv auf die Größenentwicklung und die Färbung ausgewirkt.
Während die Apfelernte in dieser Saison noch einige Wochen andauern dürfte, schätzt die WAPA auf der Grundlage der ersten regionalen Anpassungen (sowohl nach oben als auch nach unten), dass sich die Apfelernte 2023 bei knapp elf Millionen Tonnen einpendeln dürfte (etwa vier Prozent weniger als in der ursprünglichen Prognose). Bei Birnen wird ein weiterer Rückgang der Prognose in Italien, Spanien, Belgien und den Niederlanden zu einer geringeren Ernte führen, die sogar unter der von 2021 liegt. Die endgültige Birnenernte wird sich voraussichtlich auf etwa 1.720.000 Tonnen belaufen und damit um etwa sechs Prozent niedriger ausfallen als in der ursprünglichen Prognose angenommen.
Die WAPA wird die Entwicklung der Ernte in Europa weiterhin aufmerksam verfolgen, um die genauesten und aktuellsten Zahlen im Laufe des Jahres in ihre endgültige Ernteprognose einfließen zu lassen, sobald die Ernte abgeschlossen ist.
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Gil Kaufman
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