Die Birnenernte in El Bierzo beginnt bald, etwa zehn Tage früher als in der letzten Saison. Das teilte der technische Direktor des Garantiezeichens für Conferencebirnen und des Erzeugerverbands von El Bierzo, Pablo Linares, mit. Er erklärte gegenüber InfoBierzo, dass man zwar mit einer um 20 Prozent niedrigeren Produktion als in einer normalen Kampagne rechne, die diesjährige Produktion aber zwischen elf und zwölf Millionen Kilo liegen werde.
Nach Angaben von Linares wird die Ernte gegen Ende des Monats - zwischen dem 24. und 27. August - beginnen. Die Qualität der Conference-Birne wird die beste der letzten vier oder fünf Kampagnen sein und aufgrund der Wetterbedingungen in dieser Saison ein höheres Kaliber aufweisen, erklärte er.
Der Winter war in El Bierzo mild. Dadurch wurde die Blüte vorangetrieben und die thermische Amplitude begünstigte die Reifung der Früchte. "Darüber hinaus hat der milde Sommer den Bäumen geholfen, besser zu arbeiten. Wenn die Temperaturen höher sind, wachsen die Früchte nicht so stark", erklärte er. "In der Tat hat das Wetter das Wachstum der Früchte begünstigt, sodass wir ein höheres Kaliber als in anderen Kampagnen erwarten", fügte er hinzu.
Quelle: infobierzo.com