Auf dem Weltmarkt für Melonen haben die Dynamik des Angebots und die Wetterbedingungen die Verfügbarkeit und die Preise der verschiedenen Melonensorten in den einzelnen Regionen beeinflusst. In den Niederlanden ist das Angebot an spanischen Wassermelonen aufgrund von Hagelstürmen im Mai, die Ernteverluste verursacht haben, drastisch zurückgegangen. In Deutschland ist die Nachfrage nach Melonen hoch, aber die Mengen sind aufgrund von Ernteausfällen durch die Hitze in Italien knapp. Frankreich hatte Probleme mit Stürmen, die die Melonenproduktion beeinträchtigten, was zu geringeren Mengen und höheren Preisen führte. In Schweden hat die Trockenheit die lokale Melonenproduktion beeinträchtigt, während spanische Melonen aus Bolla mit stabilen Preisen und Qualität auf den Markt gekommen sind. In Italien haben Verzögerungen bei der Aussaat und starke Regenfälle zu begrenzten Mengen und höheren Preisen geführt, aber es wird eine positive Marktreaktion erwartet. Auch der nordamerikanische Wassermelonenmarkt verzeichnete ein knappes Angebot und eine starke Nachfrage, was ihn zu einem der aktivsten Wassermelonenmärkte der letzten Jahre macht. Insgesamt ist der Melonenmarkt mit verschiedenen Herausforderungen und Möglichkeiten konfrontiert, die das Angebot und die Preise in verschiedenen Regionen beeinflussen.
Niederlande: Angebot an spanischen (Wasser-)Melonen geht drastisch zurück
In den letzten Wochen gab es reichlich Wassermelonen aus Spanien. Seit dieser Woche gehen die Mengen jedoch kontinuierlich zurück. Das liegt nicht an den aktuellen Wetterbedingungen, sondern ist eine Folge der Hagelstürme im Mai, durch die ein Teil der Ernte verloren ging. Nicht nur Wassermelonen, sondern auch die anderen Melonensorten sind von diesem Phänomen betroffen. Bei den guten Wetterbedingungen in den Niederlanden, Belgien und Deutschland bleibt abzuwarten, ob rechtzeitig wieder genügend frische Melonen verfügbar sein werden. In Spanien wird erwartet, dass die Versorgung des Marktes ab der 29. Woche wieder normal sein wird, sofern das Wetter keine neuen Überraschungen bereithält.
Belgien: Probleme in wichtigen Erzeugerländern begrenzen die Mengen
Aufgrund des guten Wetters steigt die Nachfrage nach Melonen in Belgien enorm an. "Es ist jedoch unmöglich, die Nachfrage zu befriedigen, weil die verfügbaren Mengen schlichtweg begrenzt sind", sagt ein Händler. "In den wichtigsten Erzeugerländern Spanien und Italien gibt es derzeit viele klimatische Probleme, sodass wir kaum Ware bekommen und die Preise in die Höhe schießen. Es bleibt abzuwarten, ob gegen Juli eine gewisse Erleichterung auf dem Markt eintreten wird, aber vorerst bleibt es eine Zitterpartie."
Deutschland: Hohe Nachfrage trifft auf knappes Angebot
Die Hitze in Italien hat zu schlechteren Qualitäten bei Wassermelonen und Melonen, aber auch zu Ernteausfällen geführt. Infolgedessen sind die Mengen sehr knapp, was zu hohen Preisen geführt hat. Für Melonen hat sich der Preis etwa verdoppelt, aber auch der Preis für Wassermelonen ist gestiegen, wie ein Importeur aus Süddeutschland berichtet. Allerdings haben die warmen Temperaturen der letzten Wochen zu einer guten Nachfrage in ganz Deutschland geführt. Parallel zu den Melonen aus Italien hat auch der Absatz für griechische Melonen begonnen, während die marokkanische Ware jetzt ausläuft, da auch hier die Qualität nachlässt.
Frankreich: Gute Aussichten für die französische Melonenproduktion
Die Saison für Gewächshausmelonen auf dem französischen Markt hat am 15. Mai begonnen, die für Freilandmelonen Anfang Juni. Der Südosten hat als Erstes mit der Produktion begonnen. Der Zentralwesten und die Vendée beginnen derzeit mit ihrer Kampagne, und der Südwesten wird nächste Woche seine Saison starten. Somit dürften ab nächster Woche alle Produktionsgebiete in Frankreich aktiv sein, und das französische Angebot dürfte sich intensivieren.
Der Saisonstart in Frankreich wurde durch die Witterungsbedingungen - insbesondere die Stürme - erschwert, die die Obst- und Gemüseproduktion in Südfrankreich seit Anfang Juni beeinträchtigt und die Erträge erheblich geschmälert haben. Die verfügbaren Mengen sind viel geringer, als sie sein sollten, denn die Erzeuger haben Mühe, 1.000 Tonnen zu erreichen, während sie normalerweise zu dieser Jahreszeit 3.000 - 4.000 Tonnen pro Tag erreichen würden.
Das Angebot ist also gering, aber der Konsum wird durch das viel mildere Wetter der letzten Tage angekurbelt. Das Ergebnis ist ein angespannter Markt, auf dem das Angebot nicht mit der Nachfrage Schritt halten kann. Die Preise sind daher hoch, können aber leider den fehlenden Ertrag nicht kompensieren. Diese Situation dürfte sich bereits in der nächsten Woche wieder normalisieren, wenn die Produktion in allen Gebieten anläuft.
Was die Qualität anbelangt, so waren die ersten Melonen in Frankreich Anfang Juni von durchschnittlicher Qualität. Seit einiger Zeit hat sich die Qualität der Melonen jedoch deutlich verbessert.
Was den Konkurrenzdruck mit anderen Herkünften auf dem Markt angeht, so ist er seit zwei Jahren viel stärker ausgeprägt. Die französischen Flächen konnten sich seit dem Beginn der Produktion auf dem offenen Feld Anfang Juni schnell entwickeln, was durchaus einige Mengen eingebracht hat. Außerdem ist die spanische Anbaufläche in den letzten zwei Jahren mit einem Verlust von 1.800 Hektar so stark geschrumpft, dass das spanische Angebot viel weniger Platz in Anspruch nimmt als früher.
Schweden: Trockene Bedingungen beeinträchtigen schwedische Melonenproduktion
Einem Importeur zufolge sind Melonen aus Bolla, Spanien, jetzt problemlos in Schweden erhältlich und bieten den Verbrauchern stabile Preise und hervorragende Qualität. Einer der führenden schwedischen Melonenproduzenten im Freiland hat jedoch im Sommer 2023 einen Rückgang der Produktionsmengen verzeichnet, den er auf die extrem trockenen Bedingungen zurückführt. Er äußerte sich besorgt über das trockene Wetter und erklärte: "Ich sorge für Bewässerung, es ist hier oben schon sehr, sehr trocken. In dieser Saison habe ich nur 6.000 Melonenpflanzen, davon sind 50 Prozent Cantaloupe und der Rest sind Galia, Piel de Sapo, Honigmelone und Wassermelonen." Ab dem 28. Juni 2023 sind die ungefähren Großhandelspreise für Melonen in Schweden wie folgt: Galia zu 1,27 EUR/kg für kleine Früchte, Honneydew zu 1,27 EUR/kg für kleine Frúchte, Cantaloupe zu 1,27 EUR/kg für kleine Früchte und Mini-Wassermelone zu 0,93 -1,02 EUR/kg. Trotz der Verfügbarkeit von Melonen warnte ein Händler vor Melonen minderer Qualität auf dem schwedischen Markt.
Italien: Hohe Nachfrage nach italienischen Melonen
In Italien sind immer noch geringe Mengen an Melonen und Wassermelonen auf den Märkten verfügbar, die zu hohen Preisen verkauft werden. Witterungsbedingte Verzögerungen bei der Aussaat im Gewächshaus und im Freiland sowie starke Regenfälle im Mai haben den Beginn der Saison um mindestens zehn bis 15 Tage verzögert. Es wird ein allgemeiner Rückgang der Erträge erwartet. Außerdem hat das noch kühle Wetter zu Beginn der Saison den Verbrauch dieser Produkte nicht gerade begünstigt, was sich in einem schleppenden Absatz und sehr niedrigen Preisen niederschlug. Jetzt, mit dem Anstieg der Temperaturen, hat der Absatz wieder zugenommen und der Markt zeigt eine gute Preisentwicklung.
Die Bestätigung kommt von einem Unternehmer im Süden Sardiniens, der berichtet: "Wir ernten grüne Melonen, Cantaloupe und Wassermelonen in Gewächshäusern. Im Freiland werden wir nicht vor dem 10. Juli beginnen. Die entstandene Verzögerung, etwa zehn Tage im Vergleich zu den Vorjahren, hat auch zu einer guten Reaktion bei den Preisen geführt. Wenn das Wetter mitspielt, rechne ich mit einer Periode, in der nur geringe Mengen auf den Märkten verfügbar und die Preise hoch sind. Danach wird es zu einer Überschneidung von Partien kommen, die zur gleichen Zeit reifen, was zu einem höheren Angebot führt. Dies wird die Preise nach unten drücken. Danach sollte es eine gewisse Stabilität geben." Ein sardischer Erzeuger fügt hinzu: "Jetzt reagiert der Markt sehr gut, und die Verkaufspreise bleiben hoch. Piel de Sapo und Cantaloupe-Melonen werden je nach Qualität zu einem Preis von etwa 1,50-2 €/kg vom Feld geholt und den italienischen Verbrauchern zu einem Preis von bis zu 4,80 €/kg angeboten. Angesichts des Anstiegs der Erntemengen werden wir bald eine physiologische Senkung der Erzeugerpreise erleben."
Ein Unternehmer aus dem Latium sagt: "Die Nachfrage und der Konsum von Wassermelonen in Italien und im Ausland sind hoch. Die Preise bleiben hoch. Bis jetzt gab es eine große Produktionslücke, sodass Italien, Marokko und Tunesien den Markt gehalten haben. In diesem Jahr liefern wir in Abwesenheit von Spanien Mini-Wassermelonen in Länder wie die Niederlande, Großbritannien und Deutschland, die noch nie von hier beliefert wurden. Marokko und Tunesien haben uns in Frankreich Marktanteile abgenommen."
Ein Wassermelonenproduzent aus Kalabrien fügt hinzu: "In den vergangenen Jahren haben wir um die ersten zehn Tage im Juni mit der Mini-Wassermelone aus dem Tunnel begonnen, gefolgt von der klassischen Wassermelone. In diesem Jahr hoffen wir, die Saison bis zum 10. Juli starten zu können, aber alles hängt von den Temperaturen ab. Auf den ausländischen Märkten, auf denen wir präsent sind, ist die Nachfrage bereits hoch und in der Anfangsphase der Kampagne ist Griechenland der Hauptkonkurrent."
Spanien: Knappheit an Melonen und Wassermelonen aus Spanien bis Ende Juli
Die Melonen- und Wassermelonenernte findet im Moment hauptsächlich in Murcia statt, wo die Anbaufläche in dieser Saison stabil bleibt, begrenzt durch die Wasserknappheit. Die Saison begann in Almería mit sehr hohen Temperaturen in den Monaten März und April, was einen direkten Anstieg der Produktion zur Folge hatte. Im Mai änderte sich das Wetter drastisch und Murcia litt unter den Folgen der zahlreichen Unwetter, die drei Wochen hintereinander auftraten, gerade als die Ernte anstand. Der Hagel in Verbindung mit den ergiebigen Regenfällen beeinträchtigte die Anpflanzungen und zerstörte viel, abgesehen davon, dass er phytosanitäre Probleme aller Art verursachte, wie z. B. Mehltau und Schimmel. All dies hat die Produktionen des Monats Juni und der ersten drei Juliwochen beeinträchtigt.
"Nachdem es im Mai aufgrund der hohen Temperaturen im März und April ein Überangebot auf den Märkten gab, das zu einer hohen Produktion führte, während im übrigen Europa schlechtes Wetter herrschte und daher die Nachfrage nach diesen Sommerprodukten gering war, befanden wir uns im Juni in der umgekehrten Situation. Es herrschte ein Mangel aufgrund der Stürme und eine sprunghaft angestiegene Nachfrage aufgrund des guten Wetters auf den Zielmärkten. Dies hat einen hohen Preisanstieg zur Folge. Diese Situation wird sich auch in den ersten drei Juliwochen fortsetzen und voraussichtlich Ende Juli und Anfang August ändern, wenn wir erwarten, dass sich die Produktion normalisiert und die Preise sich stabilisieren", erklärt ein Exporteur aus Murcia. "Andere Mittelmeerländer hatten ähnliche Probleme wie Spanien, es gibt also keine Überproduktion auf den europäischen Märkten", fügt er hinzu.
Nordamerika: Einer der aktivsten Wassermelonenmärkte seit Jahren
Das Angebot an Wassermelonen an der Westküste ist sehr knapp, nachdem das kühlere Wetter während der Wachstumsperiode die Erntetermine nach hinten verschoben hat. Außerdem gab es in diesem Jahr eine viel geringere Überschneidung zwischen dem heimischen und dem mexikanischen Angebot.
Im Westen kommen die Wassermelonen aus Phoenix, Arizona, und Los Banos, Kalifornien, wo die Ernte Mitte nächster Woche beginnt. Auch in Yuma, Arizona, ist die Produktion in vollem Gange und in Nordkalifornien starten die Lieferungen. In der Zwischenzeit ist die Nachfrage sehr stark und ein Verlader sagt, es sei einer der aktivsten Wassermelonenmärkte seit Jahren.
Im Osten verbessern sich das knappe Angebot und die Qualität. Dies ist auf schwere Regenfälle in Florida und Georgia zurückzuführen, die die Ernten beeinträchtigt haben und zu einer Lücke zwischen den beiden Staaten geführt haben. North Carolina wird Anfang Juli mit der Produktion beginnen, die dann nach Maryland und Delaware weitergeht.
Honigmelonen und Cantaloupe-Melonen werden hauptsächlich aus Kalifornien verschifft, mit zusätzlichen Lieferungen aus Arizona und Mexiko. Zwischen Ende Mai und Anfang Juni gab es eine kleine Lücke, da die Lieferungen aus dem Ausland früh endeten und die inländische Produktion spät begann. Jetzt ist das Angebot jedoch stabil. Die Nachfrage nach diesen Melonen ist ähnlich wie im letzten Jahr, während das Angebot besser ist.
Nächste Woche: Übersicht Weltmarkt Himbeeren