Im ersten Quartal des Jahres hatte Peru als einer der wichtigsten Mangolieferanten ein weiteres schwieriges Saisonende zu verzeichnen, was zu Engpässen auf vielen Märkten führte. In einigen Ländern Europas werden rekordhohe Preise pro Kiste und kg erzielt. Der starke Rückgang der Erntemengen ist auf El Niño zurückzuführen, der heißeres und trockeneres Wetter verursachte, was zu einer geringen Blüte und einem geringen Fruchtansatz geführt hat und einen erheblichen Rückgang der Exportmengen aus Peru zur Folge hatte. Um die Lücke zu füllen, hat Brasilien das Angebot vom lokalen Markt auf den Export umgestellt, insbesondere in Europa, um die hohe Nachfrage zu decken und von den hohen Preisen zu profitieren. In Nordamerika ist das Angebot geringer als zur gleichen Zeit des vergangenen Jahres. Die Nachfrage ist stark im Vorfeld des Cinco de Mayo (5. Mai) Anfang nächsten Monats. Mexiko versendet hauptsächlich aus Michoacán. Guatemala trat mit Nicaragua, das auch eine kleine Menge versendet, in den US-Markt ein. Die lokale Saison Südafrikas endet mit dem letzten Obst aus Limpopo. Die Mangoexporte sind abgeschlossen, während die Importe noch nicht begonnen haben. In China sind die Mangopreise im Januar und Februar um 17,83 bzw. 18,22 Prozent eingebrochen. Ungewöhnlich heißes Wetter beschleunigte den Reifeprozess und führte zu einer früheren Ernte als üblich. Die Erzeuger standen unter Druck, die Produkte schnell zu verkaufen, was zu einem weiteren Preisverfall führte. Ende Mai erreichten die Pingtung-Mangos aus Taiwan ihren Produktionshöhepunkt. Dank einer neuen Kühlkette kann Taiwan 20 Prozent der Verluste bei Export nach Hongkong, Japan und Südkorea verhindern.
In Spanien, dem Hauptanbauland für Mangos in Europa, herrscht nach wie vor große Unsicherheit, obwohl sich die Wassersituation aufgrund von mehr Regen als im vergangenen Jahr verbessert hat. Ein Erzeuger bemerkte: "Es ist sehr schwierig, eine Prognose abzugeben, und erst im Laufe des Sommers werden wir in der Lage sein, auf diese Unsicherheiten zu reagieren." In Deutschland ist das Angebot begrenzt und die Preise sind stark gestiegen. Aufgrund des begrenzten Angebots sind die Preise jetzt auf 50 EUR pro Kiste gestiegen. In Italien erreichten die Großhandelspreise in der KW17 mit Spitzenwerten von neun bis zehn Euro pro Kilogramm ein Rekordniveau. In den Niederlanden stehen brasilianische Palmer-Mangos im Mittelpunkt, nachdem die peruanischen Mangos knapp geworden sind. Die ersten westafrikanischen Kent-Mangos treffen langsam auf dem Markt ein.
Peru: Orangenproduktion hauptsächlich für den lokalen Markt
Die Mango-Saison in Peru ist enttäuschend zu Ende gegangen. Nur wenige Unternehmen liefern noch Ware. Ein Exporteur merkte an: "Diese letzten Mangos werden mit geringer optischer Qualität verschickt, aber die Kunden in Europa lassen es zu oder sind flexibel, solange die Ware verschickt werden kann. Aber es wird nicht über diesen Monat hinausgehen, dann ist alles abgeschlossen. Wir hoffen, dass es in der neuen Saison 2024/25 mehr Produkt geben wird als in der laufenden Saison."
"Diese Saison war untypisch, weil es keinen Winter und keine Kälte gab. Und die Folge davon ist, dass es nicht viel Mango gab, dass die Preise hoch waren, während diese Saison im Gegensatz zu den vergangenen Jahren ein oder zwei Monate früher als geplant endet", stellt der Exporteur fest.
Ein anderer Exporteur erklärte, dass die um bis zu 80 Prozent geringere Produktion von Kent-Mangos etwa 200.000 Menschen betroffen hat, die in der peruanischen Industrie arbeiten. Aufgrund der fehlenden Produktion und des damit fehlenden Exports konnten viele Unternehmen in der Lieferkette einfach nicht arbeiten.
Die Erzeuger hoffen in diesem Jahr auf einen normalen Winter in Peru, der nicht nur Mangos, sondern auch bei vielen anderen landwirtschaftlichen Produkten Ertragssteigerungen begünstigen wird.
Brasilien: Angebot außerhalb des normalen Zeitfensters, um große Nachfrage zu decken
Erzeuger und Exporteure in Brasilien haben ihr Angebot an Mangos vor allem nach Europa ausgeweitet, wo aufgrund der geringen Verfügbarkeit aus Peru eine große Nachfrage bestand. Mangos, die traditionell zwischen Januar und März für den lokalen Markt bestimmt sind, wurden in den Export umgeleitet und man konnte so von den guten Preisen profitieren. Die Mangosorten Palmer und Tommy waren besonders beliebt und wurden von den Niederlanden und Spanien zu hohen Preisen verkauft.
Diese großartige Leistung mit höherem Export im ersten Quartal 2024 folgt auf eine Rekordsaison 2023, in der die brasilianische Mangoindustrie einen Umsatz von 315 Millionen Dollar erzielte, 15 Prozent mehr als in der Saison 2022 mit etwa 266.000 Tonnen. Brasilien kann das ganze Jahr über Mangos produzieren und exportieren. Auf die Region Vale do São Francisco im Nordosten Brasiliens entfallen mehr als 90 Prozent der Produktion, auf den Bundesstaat Bahia 47,36 Prozent und auf den Bundesstaat Pernambuco 45,42 Prozent der Produktion.
Nordamerika: Verschiebungen im nordamerikanischen Mangoangebot stehen bevor
Die Mangos treffen weiterhin kontinuierlich ein, auch wenn es bei bestimmten Größen zu Engpässen kommt und die Früchte kurz vor Cinco de Mayo ebenfalls knapp sind. Im vergangenen Jahr war das Angebot zu dieser Zeit reichlicher. In der Saison gab es keine Überschneidungen mit Peru, was sich auf dem Markt bemerkbar machte.
Mangos werden aus Mexiko, vor allem aus Michoacan, verschifft und das wird auch bis irgendwann im September so bleiben. Die Anbaubedingungen sind gut, auch wenn es nicht immer genug Regen gibt. Hierdurch wachsen die Früchte nicht sehr schnell und dominieren meist kleinere Früchte.
In Oaxaca, Mexiko, ist inzwischen wahrscheinlich die zweite oder dritte Blütezeit angebrochen und es sind kaum noch Früchte verfügbar. Auch Guatemala ist auf den Markt gekommen und Nicaragua liefert ebenfalls eine kleine Menge.
Was die Sorten betrifft, so sind Hadens, Tommys und Ataulfos jetzt verfügbar und Kent wird bald beginnen. Die Nachfrage ist im Vorfeld des Cinco de Mayo nächsten Monat sehr stark und die Erzeuger und Verlader hoffen, dass dieser Trend die ganze Saison über anhalten wird. All dies sorgt dafür, dass die Preise für Mangos stabil bleiben.
Südafrika: Lokale Saison geht zu Ende
Die lokale Mango-Saison nähert sich ihrem Ende, die letzten Früchte kommen aus Limpopo. Die letzten Mangos aus dem Westkap wurden vergangene Woche für den Großmarkt in Gauteng verladen, aber einige Einzelhändler führen noch Mangos vom Kap.
Der Import von Mangos hat noch nicht begonnen. Die Einzelhändler bemühen sich um eine ganzjährige Mango-Versorgung aus der Region durch Anpflanzungen in den Nachbarländern.
Auf dem Johannesburger Frischmarkt werden kleine Mangos für R100 (4,80 EUR) pro 4kg-Karton verkauft, während größere Mangos für R150 (7,30 EUR) pro 4kg-Karton angeboten werden. Trotz der hohen Preise sind die Mangos - es kommen zu diesem späten Zeitpunkt der Saison jeden zweiten Tag nur eine Handvoll Paletten auf dem Markt an - schnell weg.
Der Mangoexport ist beendet: Er wurde im Hafen von Kapstadt von den gleichen Problemen wie bei Trauben behindert, aber die geringeren Mengen aus Peru führten zu einem Sog aus Europa und dem Vereinigten Königreich, der die durch logistische Verzögerungen verursachten Qualitätsprobleme bis zu einem gewissen Grad ausglich.
China: Mangopreise insgesamt deutlich gesunken
In den ersten Monaten des Jahres 2024 waren die Mangopreise kontinuierlich rückläufig, wobei sich der Abwärtstrend jeden Monat verstärkte. Hainan, die wichtigste Region für den Mangoanbau, nimmt eine Schlüsselposition ein, gefolgt von Guangxi. Mangos aus Hainan kommen aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten in der Regel früher auf den Markt als die aus Guangxi. Im ersten Quartal haben ungewöhnlich hohe Temperaturen den Reifungsprozess beschleunigt, was zu einer früheren Ernte als üblich führte. Infolgedessen sahen sich die Obstbauern einem verstärkten Verkaufsdruck ausgesetzt, der sie dazu veranlasste, ihre Produkte zu niedrigeren Preisen anzubieten. Infolgedessen blieben die Mangopreise im gleichen Zeitraum unter denen des Vorjahres.
Im Einzelnen fielen die Mangopreise im Januar und Februar um 17,83 Prozent bzw. 18,22 Prozent. Im März hat der Zustrom von Mangos aus Guangxi das Angebot auf dem Markt weiter erhöht, sodass die Preise um weitere 29,22 Prozent eingebrochen sind.
Bei den wichtigsten Sorten, sowohl Shuixian- als auch Xiaotainong-Mangos, sanken die Preise im Jahresvergleich kontinuierlich, wobei sich der Abwärtstrend immer weiter verschärfte. Im März wurde der Verkaufsdruck im Vergleich zum Vorjahr durch steigende Mengen an reifen Früchten verstärkt, was zu weiteren Preissenkungen bei diesen Sorten führte. Die Preisrückgänge für Xiaotainong- und Shuixian-Mangos im Vergleich zum Vorjahr stiegen auf 24,08 Prozent bzw. 34, 77 Prozent.
Ende Mai haben die Pingtung-Mangos aus Taiwan ihre Hauptproduktionszeit erreicht. Am 16. April wurden die Mangos in der neuen Kühlanlage der Pengquan Production Cooperative in der Gemeinde Fangliao in Container für den Export nach Hongkong, China, verpackt. Su Maoxiang, der Direktor der Landwirtschafts- und Lebensmittelbehörde, betonte die Rolle der Kühlketten-Technologie bei der Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von Taiwans Früchten und der Reduzierung der Transportverluste um bis zu 20 Prozent. Zu den wichtigsten Exportmärkten gehören Japan und Südkorea.
Bangladesch: Winternebel und Hitze könnten zu 50 Prozent weniger Mangos führen
In der Region Rajshahi, dem führenden Mangoanbaugebiet, könnte es aufgrund des ungünstigen Wetters 50 Prozent weniger Früchte geben. Viel Nebel im Winter, Regen im März und jetzt übermäßige Hitze schädigen die Blüten der Mangobäume. Zudem haben die Erzeuger mit Schädlingen zu kämpfen. All diese Faktoren werden zu einem erheblichen Produktionsrückgang führen, der Verluste nach sich ziehen wird.
Spanien: Regen verbessert die Wassersituation im größten Mangoanbaugebiet
Die Dürre in Andalusien war die Hauptursache für die subtropische Saison 2023, die zwischen August und Dezember zu einem Rückgang des Mangoexports um 49 Prozent im Volumen und um 33 Prozent im Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum der vorherigen Saison geführt hat.
Die Importe stiegen im Vergleich zu 2022 um 17,25 Prozent und verzeichneten von August bis November einen bemerkenswerten Anstieg, der laut FEPEX-Zahlen im Oktober sogar +258 Prozent im Vergleich zu den Importen im selben Monat des Vorjahres betrug.
In diesem Jahr, das mit der gleichen Sorge um den Wassermangel begann, mit der das Jahr 2023 endete, bieten die Regenfälle im März in Málaga, die den Stausee La Viñuela von acht Prozent seiner Gesamtkapazität auf mehr als 18,6 Prozent ansteigen ließen, ein zweifellos günstigeres Szenario für die kommende Saison.
"Im vergangenen Jahr wurden die ersten Blüten im Februar/März wie immer abgeschnitten, um auf den Frühjahrsregen zu warten. Da man aber nicht damit rechnete, dass dieser ausbleiben würde, hatten die Bäume aufgrund der Trockenheit praktisch keine Gelegenheit, im April/Mai ein zweites Mal zu blühen. Das war einer der Faktoren für die sehr geringe Produktion im vergangenen Jahr."
"Um ein drastisches Beispiel zu nennen: Ein Erzeuger erntet normalerweise etwa 200-300 Tonnen Mangos. Im vergangenen Jahr hatte er nur eine Produktion von neun Tonnen. Wie er, haben sich viele andere Erzeuger in diesem Jahr nicht getraut, die erste Blüte zu entfernen, und der Regen kam zu einem sehr guten Zeitpunkt für die Früchte."
Die Tatsache, dass es eine Fruchtsetzung aus dieser ersten Blüte gab, erhöht die Möglichkeit, dass die Saison im Vergleich zu den Jahren, in denen die Fruchtsetzung einen Monat später erfolgte, vorgezogen werden könnte. "Es ist sehr schwierig, Vorhersagen zu treffen, und erst im Sommer werden wir auf diese Unsicherheiten reagieren können. Viel wird davon abhängen, wie die Bäume reagieren werden, denn wenn Früchte verfügbar sind, könnten die Mangos früher geschnitten werden, um auch das Leiden des Baumes zu lindern."
Deutschland: Begrenztes Angebot, starker Preisanstieg
Die peruanische Mango-Saison neigt sich langsam dem Ende zu. Aufgrund des begrenzten Angebots sind die Preise mittlerweile auf 50 EUR pro Kiste gestiegen. "Alle sind derzeit auf der Suche nach Mangos, die per Luftfracht transportiert werden. Wenn eine Partie ankommt, ist sie manchmal innerhalb von zehn Minuten ausverkauft. Wir warten auf den Übergang zu Mexiko, Brasilien, Israel und der Dominikanischen Republik. Es wird wahrscheinlich noch ein paar Wochen dauern, bis größere Mengen aus diesen Erzeugerländern eintreffen. Daher werden die nächsten drei bis vier Verkaufswochen extrem hart sein, weshalb weitere Preiserhöhungen nicht auszuschließen sind", so ein Importeur.
Italien: Großhandelspreise erreichen Rekordniveau
Nach Angaben eines Großhändlers in Norditalien haben die Großhandelspreise für Mangos ein Rekordniveau erreicht, mit Spitzenwerten von neun bis zehn Euro pro Kilogramm in KW17. Offensichtlich handelt es sich um ein hochwertiges Produkt, das auf dem Luftweg aus Südamerika mit einer Zwischenlandung in Madrid eintrifft und dann per Lkw nach Italien gelangt. Dieses Qualitätsprodukt wird an Fachgeschäfte verkauft, während die Supermärkte nach einem billigeren Produkt suchen. Peru ist am Ende seiner Produktion angelangt. Dann folgt der Import aus Mexiko und Afrika, zum Beispiel von der Elfenbeinküste und aus dem Senegal.
"Peru hat praktisch eine Saison mit begrenzten Mengen hinter sich: Nur die letzten Keitt-Mangos kommen noch auf dem Luftweg an", ergänzt ein anderer Großhändler aus Norditalien. "In KW17 werden die ersten Kent-Früchte auf dem Luftweg von der Elfenbeinküste eintreffen, gefolgt von Sendungen auf dem Seeweg. In diesem Fall werden regelmäßige Mengen erwartet. Aus Brasilien kommt nur sehr wenig Ware auf dem Seeweg an, die zudem aufgrund des unbeständigen Wetters der vergangenen Monate von schlechter Qualität ist. In Bezug auf die Preise weist der Großhändler außerdem darauf hin, dass Mangos verschiedener Sorten, die auf dem Seeweg transportiert werden, vor zwei Wochen noch Einkaufspreise von drei bis fünf Euro pro vier Kilo-Paket aufwiesen, während man jetzt Glück hat, wenn man Kisten für acht bis neun Euro findet. Die von den Supermärkten am meisten nachgefragten Früchte sind die der Größe 9, die knapp sind und überhöhte Preise erzielen."
Nach Angaben von GfK Consumer Panel Services ist die Mango eine der häufigsten tropischen Früchte in italienischen Haushalten. Etwa 3,6 Millionen Haushalte kaufen sie mindestens einmal im Jahr. Der Vertriebskanal mit der größten Anzahl an kaufenden Haushalten ist offensichtlich der Supermarkt, der im vergangenen Jahr Anteile an die Discounter verloren hat (bis Ende Februar 2024).
Die Niederlande: Brasilianische Palmer-Mangos im Fokus nach Engpässen bei peruanischen Mangos
Ein knappes Angebot an Mangos aus Peru hat dieses Jahr zu einer starken Nachfrage nach Palmer-Mangos aus Brasilien geführt, sagt ein niederländischer Importeur. "Die Sorte Palmer wurde immer etwas übersehen, aber durch die Knappheit auf dem Markt haben wir wieder an Glaubwürdigkeit gewonnen." Derzeit, so der Händler, ist das Mangoangebot noch knapp. "Die ersten westafrikanischen Kent-Mangos kommen allmählich auf den Markt, aber insgesamt gibt es viele Engpässe. Die größeren Exemplare sind etwas leichter auf dem Markt erhältlich, aber bei den kleineren Exemplaren gibt es einen erheblichen Mangel. Ich erwarte jedoch in den kommenden Wochen ein etwas größeres Angebot auf dem Markt."
Nächte Woche: Weltmarkt Heidelbeeren