Mehrere Faktoren, die jedoch alle wetterbedingt sind, haben dazu geführt, dass das Angebot an spanischem Steinobst auf dem europäischen Markt derzeit begrenzt ist. Man wartet nun darauf, dass größere Mengen aus wichtigen Anbauregionen wie der Extremadura eintreffen.
"Es gibt einen Mangel an Produkten auf dem Markt, und das wird noch zwei bis drei Wochen so bleiben", bestätigte Esther Cerezo, Inhaberin von Biosphera, einem auf ökologischen Anbau spezialisierten Unternehmen, letzte Woche. "Wir werden diese Woche mit der Ernte beginnen, und wenn das Wetter von nun an mitspielt (schließlich hatten wir bereits Frost, der sich auf die frühen Sorten ausgewirkt hat) erwarten wir eine qualitativ gute Saison. Wir sind auch zuversichtlich, dass die Preise zufriedenstellend sein werden", erklärt sie. "Die ersten Sorten, die wir ernten werden, sind Nektarinen und Pfirsiche, dann kommen Paraguayos und Pflaumen hinzu. In diesem Jahr werden wir außerdem zum ersten Mal mit Kirschen und Platerinas auf den Markt kommen. Auch bei den verschiedenen Steinobstsorten haben wir einige neue Sorten. Unser Ziel ist es, eine immer bessere Qualität zu liefern. Wir wollen die Verbraucher bei Laune halten und dafür sorgen, dass sie unser Obst nach der ersten Begegnung wieder in den Einkaufskorb legen."
Die Steinobstsaison bei Biosphera, die in diesem Jahr das Frühlingsmodul ihrer GlobalG.A.P.-Zertifizierung aktiviert hat, um eine nachhaltige Bewässerung zu kennzeichnen, endet mit den späten Pflaumensorten etwa Mitte September. Anfang Juli wird das Angebot mit Melonen und Wassermelonen bereichert. "In der Extremadura ernten wir im Juli und August Melone und Wassermelone, eine sehr interessante Zeit. Schließlich gibt es dann etwas weniger Ware auf dem Markt, da die Ferienmonate den Übergang zu den anderen spanischen Anbaugebieten markieren", stellt Cerezo fest. "Außerdem ist die Nachfrage nach Melone sehr temperaturabhängig. Daher ist es von Vorteil, in den Sommermonaten in den verschiedenen europäischen Ländern auf dem Markt zu sein."
Was die Nachfrage nach Bio-Produkten angeht, erwartet Cerezor keine großen Veränderungen in den Exportländern im Vergleich zu den Vorjahren. "Wir haben die Grünspargelsaison wie in anderen Jahren abgeschlossen. Auch für den Absatz von Bio-Obst - sei es Steinobst, Melone oder Wassermelone - erwarten wir keine Probleme. Wir müssen nur sicherstellen, dass wir wie in jeder Saison Qualität und guten Service liefern. Alles, was wir selbst kontrollieren, müssen wir gut machen. Dann haben wir gute Chancen, eine schöne Sommersaison zu haben. Denn es gibt definitiv einen Markt für unsere Produkte", sagt Cerezo abschließend.
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