Ein ausreichendes Angebot an französischen Speisekartoffeln und erster Importware aus Ägypten oder Israel verhindern derzeit einen weiteren Aufschlag für deutsche Kühlhausware. Französische Ware wird stetig teurer und die Vorräte scheinen zur Neige zu gehen.
Währenddessen seien alle Kocheigenschaften derzeit in guter Qualität aus deutscher Herkunft verfügbar, berichtet das Kartoffelhandelshaus Weuthen. Vor allem Niedersachsen habe derzeit ausreichend Speisekartoffeln verfügbar.
Die Nachfrage nach packfähiger Speiseware aus Osteuropa belebt sich etwas. Schälbetriebe seien derzeit wieder am Markt und sorgen für etwas Entlastung.
Grobe gelbe Zwiebeln rar gesät
Der deutsche Zwiebelmarkt sei derzeit sehr aufnahmefähig und bezahlt historisch hohe Preise, berichtet Weuthen des Weiteren. Der
Exportmarkt sucht grobe gelbe Zwiebeln und bezahlt historische Höchstpreise aufgrund des nur noch sehr kleinen Angebots.
Bei roten Zwiebeln sei der Markt hingegen entspannter.
Weitere Informationen.
www.weuthen-gmbh.de