Die Preise für spanische Zwiebeln erreichen aufgrund des geringeren Angebots sowohl auf nationaler als auch auf globaler Ebene sehr hohe Werte, was zu einer erheblichen Verknappung auf den Märkten geführt hat. Die spanische Spätzwiebelproduktion ist in dieser Saison im Vergleich zu den Vorjahren um 45 bis 50 Prozent zurückgegangen. Die Anbaufläche für diese Kultur ist aufgrund der schlechten Ergebnisse der vorangegangenen Saisons um fast 30 Prozent zurückgegangen.
„Die Nachfrage nach Zwiebeln ist seit Beginn der Saison stark und die Preise sind auf ein noch nie dagewesenes Niveau gestiegen“, erklärte Luis Fernando Rubio, Direktor von Procecam, dem Verband der Zwiebelproduzenten von Kastilien-La Mancha. „Es gibt viele Importeure, die bei uns Zwiebeln nachfragen, aber fast alle Zwiebeln sind bereits verkauft“, fügte er hinzu.
„Der Mangel auf dem internationalen Markt ist groß. In vielen Ländern gibt es sogar Exportbeschränkungen, um die lokalen Märkte zu schützen. Das ist ziemlich ungewöhnlich. Es gibt Einschränkungen in Süd- und Mittelamerika, in Pakistan und jetzt auch in Marokko“, erklärte Luis Fernando. „Wir hatten gehofft, unsere Lieferengpässe mit Produkten aus Neuseeland zu füllen, aber dort gab es aufgrund des Taifuns, der die Insel heimgesucht hat, eine erhebliche Verzögerung. Auch aus Peru erhalten wir wegen der dortigen soziopolitischen Probleme weniger Mengen. China exportiert viel, nachdem es seinen Inlandsmarkt gedeckt hat, aber das Angebot auf den Märkten ist immer noch gering. Es ist ein kompliziertes Weltszenario für Zwiebeln.“
„Es mag den Anschein erwecken, dass dies aufgrund der hohen Preise ein gutes Jahr für spanische Zwiebeln ist, aber die Wahrheit ist, dass die Gewinnspannen sehr knapp sind, wenn man das verfügbare Angebot und den erheblichen Anstieg der Produktionskosten im letzten Jahr berücksichtigt.“
IGP Cebolla de La Mancha
Am Dienstag, den 7. März, hat die Europäische Kommission die Aufnahme der spanischen Zwiebel "Cebolla de la Mancha" in das Register der geschützten geografischen Angaben (g.g.A.) genehmigt. Wie die Kommission in ihrer Mitteilung erklärt, beruht die g.g.A. "Cebolla de La Mancha" auf den Merkmalen der Zwiebel des RECAS-Typs sowie auf der Qualität, die durch das Anbaugebiet und die Anbaumethoden bedingt ist. „Ihre besonderen Eigenschaften haben zu einer sehr starken Nachfrage geführt. Sie zeichnet sich durch ihre Farbe, ihre Größe, ihre Textur und ihren Geschmack aus“, betonte Luis Fernando Rubio.
Kastilien-La Mancha ist der wichtigste Erzeuger in Spanien und hat derzeit einen Anteil von 60 Prozent an der nationalen Produktion. „Wir haben 16 Jahre lang darauf hingearbeitet, diese g.g.A. zu bekommen, und jetzt haben wir es endlich geschafft“, erklärte der Direktor von Procecam. Keine andere Zwiebel auf dem Markt erreiche das Kaliber der Zwiebel aus La Mancha. Dieses Label garantiere den Verbrauchern, dass dieses Produkt den europäischen Normen entspricht und höhere Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitsprotokolle aufweist als viele andere Zwiebeln auf dem Markt. „Dieses Label verschafft uns eine vorteilhafte Position in Europa, um uns gegenüber der Konkurrenz von Drittanbietern stärker zu differenzieren.“
Luis Fernando Rubio
PROCECAM
Calle San Clemente, 50
02600 Villarrobledo. Albacete. Spanien.
lfrubio@procecam.es
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