Die ersten roten Pflaumen aus Südafrika sind in Italien eingetroffen, und Granfrutta Zani importiert jedes Jahr größere Mengen. "Wir sind sowohl mit den Sorten als auch mit der Resonanz der Supermarktketten zufrieden. Die Pflaume ist derzeit ein Nischenprodukt, ein Artikel, der das Portfolio ergänzen soll, aber die Mengen steigen von Jahr zu Jahr", sagt Verkaufsleiter Antonio Zani.
Rote Schale und rotes Fruchtfleisch
Die Sorten, die jetzt auf den Markt kommen, haben eine sehr rote Schale und ein sehr rotes Fruchtfleisch. Sie haben einen hohen Brix-Grad und das Gleichgewicht in Bezug auf den Säuregehalt ist ausgezeichnet. "Und wer würde heute noch Pflaumen kaufen, wenn sie nicht lecker wären? Gerade dank ihrer ausgezeichneten Qualität erobern sie sich einen Platz in den Supermarktregalen."
Antonio Zani
Pflaumen aus Südafrika sind von Mitte Februar bis Anfang Juni erhältlich. Sie kommen per Schiff im Hafen von Rotterdam, dem europäischen Handelszentrum, an. "Das richtige Kaliber, der gute Geschmack, die Premiumlinie und die wenigen Sorten sind die Elemente, die unsere Importpflaumen in der Nebensaison auszeichnen", erklärt Zani.
Es gibt verschiedene Verpackungsmöglichkeiten. Viele der Kunden sind mit dem 30x40-Karton (5 kg in zwei Lagen) zufrieden, in dem das Produkt aus Südafrika geliefert wird. Aber Granfrutta Zani hat auch andere Optionen: einlagige 30x40, 40x60 oder Trays von 500 Gramm. "Wir können jeden Wunsch erfüllen", so Zani abschließend.
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