Die Zwiebelbestände in Europa sind in einer Zeit, in der es in den wichtigsten Herkunftsländern dieser Kulturpflanze zu Störungen kommt, rückläufig. In Neuseeland haben Überschwemmungen die Zwiebelfelder weggespült und viele GUS-Länder wie Usbekistan, Kasachstan, Tadschikistan und Kirgisistan haben den Export von Zwiebeln für die nächsten Monate verboten, um die Preise stabil zu halten und ausreichende Mengen für den heimischen Markt zu sichern.
Um die Knappheit in Europa zu decken, beginnt die ägyptische Exportkampagne, sagt Ralph Nakhal vom Hersteller Tomna: "Wir werden in der nächsten Woche mit dem Versand der frühen gelben Zwiebelsorten beginnen. Die roten und späten gelben Sorten werden im April folgen. Die Menge wird jedoch nicht größer sein als in der letzten Saison, da wir die gleiche Anbaufläche beibehalten haben." Der Erzeuger zog es vor, die gleichen Mengen beizubehalten und in dieser Saison mehr Knoblauch als Zwiebeln zu produzieren, während andere ägyptische Erzeuger ihre Zwiebelanbaufläche aufgrund der geringen Rentabilität in der letzten Saison verringern mussten.
Nakhal sagte, dass er auch im nächsten Jahr nicht vorhabe, seine Anbaufläche wesentlich zu vergrößern: "Dies ist die Hochsaison, und eine Vergrößerung der Anbaufläche würde die Preise senken. Wir sind nicht marktgesteuert. Wir vergrößern unsere Anbaufläche langsam, jedes Jahr, unabhängig davon, wie groß die Nachfrage ist." Im November letzten Jahres kündigte Nakhal aufgrund der kühleren Temperaturen zum Jahresende eine qualitativ gute Ernte an.
Was die Preise angeht, so rechnet der Erzeuger mit einem Anstieg, der durch die gestiegenen Produktionskosten und die wachsende Nachfrage gerechtfertigt ist: "Wir sind uns der starken Nachfrage in Europa bewusst. Der Preis wird sicherlich steigen." Dem Erzeuger zufolge kommt die derzeitige Nachfrage vor allem aus den osteuropäischen Ländern, insbesondere aus Griechenland und Kroatien sowie aus Italien, während die Nachfrage aus den Niederlanden voraussichtlich bald anziehen wird. "Die osteuropäischen Importeure fragen nach den gelben Zwiebelsorten, Russland nach den roten, und Italien fragt derzeit nach beiden Sorten."
Nakhal fasst zusammen: "Es hängt alles davon ab, wie groß der Zwiebelmangel in Europa ist und wie groß die Nachfrage ist, aber die ägyptische Produktion reicht möglicherweise nicht aus, um den gesamten Bedarf zu decken. Wir können unsere europäischen Kunden bei Bedarf auch von unseren Plantagen in Chile aus beliefern."
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Ralph Nakhal
Tomna for Agricultural Investment
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E-Mail: ralph@tomna.farm
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