Daily Harvest gab heute die Einführung von Crumbles bekannt, einem vielseitigen pflanzlichen Streuselkuchen, der ausschließlich aus echten Zutaten wie Linsen, Nüssen, Samen und Gemüse besteht. Die Verbraucher haben nun eine menschen- und umweltfreundliche Möglichkeit, mehr nahrhaftes pflanzliches Eiweiß in ihre Ernährung aufzunehmen. Die Streusel bieten 13 Gramm Eiweiß pro Portion und sind frei von Stabilisatoren/Verdickungsmittel, Zusatzstoffen, gehärteten Ölen, GVO (genetisch veränderter Organismus) oder künstlichen Inhaltsstoffen. Einfach anbraten und zu Tacos, Nudelsaucen, Daily Harvest Flatbreads und vielem mehr hinzufügen.
Daily Harvest bringt pflanzliche Crumbles auf den Markt, die im Boden und nicht im Labor gewachsen sind.
"Da die Verbraucher zunehmend pflanzliche Optionen verlangen, haben wir eine explosionsartige Zunahme von Produkten erlebt, die zwar dem Ruf nach Nachhaltigkeit entsprechen, aber in Bezug auf Gesundheit und Ernährung oft zu kurz kommen", erklärt Rachel Drori, Gründerin und CEO von Daily Harvest. "Mit Crumbles bieten wir beides, indem wir uns die Kraft echter Pflanzen zunutze machen. Wenn sie richtig angebaut werden, haben Obst und Gemüse das Potenzial, den Menschen zu einem längeren Leben auf einem gesünderen Planeten zu verhelfen."
Die vom Daily Harvest-Team aus Köchen und Ernährungswissenschaftlern hergestellten Crumbles werden in zwei köstlichen Sorten angeboten: Walnuss + Thymian und Französische Linse + Lauch. Beide sind herzhaft, krautig und perfekt gewürzt, aber auch vielseitig genug, um sie als Basis für verschiedene Rezepte zu verwenden. Die neue Kollektion lässt sich leicht zubereiten und ist in wenigen Minuten fertig. Sie bietet eine einfache Möglichkeit, mehr Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Gemüse in die Ernährung zu integrieren - und etwas für den Planeten zu tun. Bereits eine kleine Veränderung im Hinblick auf den Verzehr von mehr nachhaltig erzeugten Pflanzen kann eine große Wirkung haben. Studien haben gezeigt, dass Sie Ihren CO2-Fußabdruck um ein Drittel verringern können, wenn Sie nur 10 % Ihrer täglichen Kalorien aus verarbeitetem Fleisch durch Pflanzen ersetzen. Außerdem kann der Verzehr von fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag dazu beitragen, dass Sie länger leben.
Die Herstellung von Lebensmitteln, die sich an der Gesundheit der Menschen und des Planeten orientiert, ist ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal für Daily Harvest. Das Unternehmen gab kürzlich bekannt, dass es eine Serie-D-Finanzierungsrunde mit einer Wertschöpfung von 1,1 Milliarden Dollar abgeschlossen hat. In nur etwas mehr als fünf Jahren hat Daily Harvest sein Angebot von Smoothies auf ein komplettes Menü mit mehr als 100 Produkten in 11 Kollektionen erweitert - immer in Zusammenarbeit mit den Menschen, die die Lebensmittel essen und anbauen. Diese Markteinführung zeigt das kontinuierliche Engagement von Daily Harvest, mit Kunden und Landwirten zusammenzuarbeiten, um ganze Kategorien neu zu denken, die der Nachfrage der Verbraucher entsprechen und gleichzeitig einen Beitrag zur Bewältigung unserer Gesundheits- und Klimakrise leisten.
Für mehr Informationen: daily-harvest.com