Die Zitrussaison in Übersee ist zu Beginn durch ein hohes Maß an Unsicherheit gekennzeichnet. "Das logistische Chaos, das in der Welt herrscht, ist immer noch der größte unberechenbare Faktor", beobachtet der kaufmännische Leiter Tjeerd Hoekstra von Total Produce aus Rotterdam. "Wir haben es mit einem Mangel an Containern zu tun, und das Gleichgewicht ist nicht so schnell auf den Markt zurückgekehrt."
Verzögerungen
"Das führt zu einem Anstieg der Seefrachtraten, aber auch zu großen Verzögerungen. Damit hatten wir im letzten Jahr bereits zu tun und wir erwarten nicht, dass das schnell gelöst wird. Es kann dazu führen, dass es Wochen geben wird, in denen zwei oder drei Boote gleichzeitig ankommen, während sie normalerweise über drei Wochen verteilt ankommen. In Bezug auf Covid-19 ist die Situation in Südafrika im Moment relativ ruhig, aber genau wie im letzten Jahr bedarf es nur einiger weniger Infektionen in den Häfen und die Folgen sind sofort immens."
"Was die Ernteerwartungen angeht, gibt es verschiedene Signale mit großen regionalen Unterschieden. Alles in allem erwarte ich, dass es etwas mehr Volumen als im letzten Jahr geben wird, nur die Grapefruit-Ernte wird größer sein. Wir erwarten, dass die durchschnittliche Größe mindestens ein Kaliber kleiner sein wird als im letzten Jahr", sagt der Importeur. Inzwischen hat die Grapefruit-Saison begonnen. "Für die kommenden Wochen erwarten wir einen guten Grapefruitmarkt, mindestens so stark wie im letzten Jahr. Der Markt ist leer und die Preise sind gut. Ich erwarte, dass wir in den ersten Wochen 16 bis 19 Euro umsetzen werden, allerdings handelt es sich dann um ein sehr begrenztes Volumen."
Reichlich spanische Zitronen
"Zitronen gibt es in Südafrika in Hülle und Fülle. Die Exportsaison wird später beginnen, nicht weil die Früchte nicht reif sind, sondern weil es noch genügend spanische Zitronen auf dem Markt gibt. Allerdings werden die ersten Zitronen in dieser oder in der kommenden Woche in bescheidenen Mengen verladen, aber für die nächsten zweieinhalb Monate werden noch spanische Zitronen verfügbar sein, je nachdem wie sich die Qualität hält", so der Importeur weiter. Bei den Mandarinen wird berichtet, dass sich das Wachstum der letzten Jahre aufgrund der großen Junganpflanzungen fortsetzen wird.
"Wie sich der Markt für Orangen entwickeln wird, ist die 'One-Million-Dollar-Frage'. Letztes Jahr war die Nachfrage aufgrund von Corona außergewöhnlich hoch. Jetzt sind die Erwartungen etwas niedriger und der Durchschnittspreis wird nicht mehr so hoch wie im letzten Jahr erwartet. Unser Ansatz ist, uns nicht zu sehr an dem letzten Jahr zu orientieren, sondern davon auszugehen, dass wir zwischen dem Durchschnitt der letzten vier Jahre und dem Corona-Jahr liegen."
"Aber es kann viel passieren und es gibt viele unvorhersehbare Faktoren. Wenn im Mai oder Juni die Terrassen in ganz Europa geöffnet werden, kann dies einen enormen Einfluss auf den Umsatz im Hotel- und Gaststättengewerbe haben. Niemand in der Gastonomie hat einen Vorrat im Keller. Gleichzeitig wird es eine gute Nachfrage aus anderen Kontinenten geben, die das Angebot in Europa beeinflussen wird. Es wird auf jeden Fall ein weiteres interessantes Jahr werden", so Tjeerd abschließend.
Für weitere Informationen:
Tjeerd Hoekstra
Total Produce BV
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thoekstra@totalproduce.nl
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