Die neuen Snack-Melonen von Dipilato wiegen im Durchschnitt 350-400 Gramm und passen in die Handfläche.
„Dank ihrer organoleptischen Eigenschaften und ihrer reduzierten Größe sind sie ideal für jede Gelegenheit. Sie sind sehr süß mit einem Brix-Wert von 12-13“, erklärt Cristiana Dipilato. Die Mini-Melonen sind das ganze Jahr über erhältlich und stammen von einem spanischen Unternehmen, das sie in Spanien (Juni bis September), Brasilien (Oktober bis Februar) und im Senegal (Februar bis Mai) anbaut. Die Größe ähnelt der eines großen Pfirsichs, aber der Geschmack und das Aroma sind einzigartig.
„Große Einzelhandelsketten haben begonnen, sie anzufragen, da sie sich ideal als Snack eignen. Sie werden in Schalen mit zwei Früchten und einem Löffel verkauft, damit sie unterwegs leichter verzehrt werden können. Andere Verkaufskanäle sind Fachgeschäfte und der H&R-Sektor, wenn sich die Dinge wieder normalisieren werden.“
Die Schale ist gelb und das Fruchtfleisch ist weiß mit einem intensiven Geschmack. „Wir empfehlen sie für Einzelportionen-Rezepte und zum Verzehr unterwegs, da sie sehr praktisch sind.“
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Dipilato Giovanni & Figli Srl
Via Valdossola 8,
20098 San Giuliano Milanese (MI)
Tel.:+39 02 98281229
E-Mail: cristiana@dipilato-srl.it
Webseite: www.dipilato-srl.it