„Wir brauchen einen rationalen Ansatz vor der Realität des Heidelbeermarktes. Seit einigen Monaten ist das Angebot bei gleichen Sorten und überlappenden Kampagnen übermäßig hoch“, kommentiert Harold Huot, Manager von Surberry.
„Die Konkurrenz starker Produzenten wie Chile, Peru oder Südafrika (bis März) ist nach wie vor spürbar“, sagt Harold Huot. Aus diesem Grund haben wir bei Surberry beschlossen, unser Sortiment zu erweitern. Zu diesem Zweck haben wir Surberry Maroc entwickelt. Das marokkanische Klima ermöglicht den Anbau spezifischer innovativer und langfristig zukunftsweisender Sorten mit einem Mehrwert und einem potenziellen Produktionsfenster von neun Monaten. Darüber hinaus ist es so möglich, die Kampagne bis zu zwei Monate früher zu beginnen.“
„Der Sektor wird sich selbst regulieren und kleine Produzenten oder solche, die zu groß sind und nur mit klassischen Sorten arbeiten, laufen Gefahr, zu veralten oder gar zu verschwinden“, prognostiziert Harold Huot.
Laut dem Manager von Surberry muss das Pflanzenmaterial erneuert werden. Ein Beispiel ist die Himbeere, bei dem der Sektor auf Sorten wie Adelita und Lupita setzen konnte.
Diese Blaubeerkampagne wird wahrscheinlich wieder schwierig sein, da es ein Überangebot gibt. Vielleicht sind die Preise aufgrund des höheren Verbrauchs stabiler. Harold Huot erklärt, dass diese erzwungene Nachfrage durch das Überangebot verursacht wurde, das den Konsum antrieb. „Die Nachfrage ist stabil und die Preise können weniger schwanken. In Spanien wird es jedoch mehr Platz für rote Früchte oder Beeren geben, darunter Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren usw.“, sagt der Manager von Surberry.
Surberry wird über die neue Tochtergesellschaft auch Vertriebskanäle nach Asien, in den Mittleren Osten und in die USA eröffnen: „In Spanien haben wir bereits rund 1.500 Tonnen geerntet und mit unserer neuen Partnerschaft in Marokko werden wir 3.000 Tonnen hinzufügen“, berichtet Harold Huot.
Darüber hinaus wird Surberry auf der Fruit Attraction 2019 seine neue nachhaltige, vollständig recycelbare und innovativ gestaltete Verpackung vorstellen: STAND 9 F07A
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Harold Huot
Surberry
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