Der Startschuss für die diesjährige Apfelernte im bedeutenden Anbaugebiet Südtirol ist gefallen. Die ersten frischen Äpfel der Sorte Gala werden in diesen Tagen von den Bäumen geholt. Damit ist die Saison offiziell gestartet, berichtet das Südtiroler Apfelkonsortium.
Die Vorbereitungen zur Haupternte laufen bereits seit Wochen: Südtirols Apfelbauern haben Großkisten in die Apfelwiesen gebracht, Maschinen vorbereitet und letzte Kontrollen bei den Äpfeln 
durchgeführt. Nun werden die runden Früchte von den Erntehelfern einzeln von den Bäumen geholt: Jeder für sich unterschiedlich in Form, Farbgebung und Größe.
Breit gefächertes Sortenskala
Insgesamt gibt es 13 Südtiroler Apfel g.g.A.-Sorten, die von August bis November geerntet werden. Dazu zählen u.a. die Golden Delicious, Granny Smith, Braeburn, Winesap und Idared.
Weitere Informationen unter www.suedtirolerapfel.com/de