Die spanische Limonensaison startet mit unschlagbaren Aussichten für eine Saison mit guten Volumen, Premium-Qualität und außergewöhnlichen Verkäufen.
Isla Bonita, die Marke für tropische und exotische Früchte der Grupo Eurobanan, hat diese Woche mit der Ernte und dem Vertrieb ihrer spanischen Limonen begonnen. Während der Kampagne, die bis Oktober dauern wird, wird erwartet, dass das Gesamtvolumen der im Südosten der Halbinsel gewachsenen Limonen zwischen 500.000 und 700.000 Kilos schwankt. In diesem Jahr haben sich die unter der Marke Isla Bonita vertriebenen heimischen Limonen unter guten Witterungsbedingungen entwickelt, was Früchte mit einem starken Aroma, säuerlichem Geschmack, viel Saft und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße hervorgebracht hat. Die Limonen, die in den Regalen der besten Obstläden und Supermärkte auftauchen, gehören zur Tahiti-Sorte und sind das Ergebnis eines umfassenden Kultivierungsprozesses, der von Experten mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in diesem Sektor überwacht wird. Diese Frucht unterliegt strengen Kontrollen, um hohe Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten, damit der Verbraucher die besten Limonen auf dem Markt genießen kann.
Der Verbrauch von Limonen während der Sommerzeit ist dank der hohen Anzahl an Cocktails und Rezepten, die Limettensaft enthalten, um ca. 45% höher als im Rest des Jahres. Der gegenwärtige Boom im Restaurantsektor, sowie das große Interesse an Fusion-Food in der Küche, erklären den Erfolg dieser Frucht, die immer beliebter wird für ihre Verwendung in Hunderten von Rezepten, wie Ceviche, Guacamole, Saucen usw., sowohl in Restaurants als auch beim Verbraucher zu Hause.