"Wir ernten ca. 4000 bis 4500 Tonnen der Frühlingserdbeeren, die unser Partner auf ungefähr 115 Hektar anbaut. Die Ernte ist nun beendet. Die Qualität war gut, auch weil 95 Prozent der Produktion durch Tunnel geschützt war und das hat sich als sehr nützlich erwiesen, vor allem beim Frost im April."
Eva und Garda bleiben die Hauptsorten, aber es wird weiterhin in Züchtung investiert in Zusammenarbeit mit Crea Forli. Es gibt eine bestimmte Auswahl, die eine gute Chance hätte. Wir suchen gute Textur, Geschmack und Produktivität. Es muss ein perfekter Kompromis geschlossen werden, um Produzenten, Händler und Konsumenten zufriedenzustellen."
Apo Scaligera exportiert die Hälfte seiner Erdbeeren nach Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dieses Jahr gab es keine Überschneidung mit dem lokalen Produkt.
"Und es kommt noch mehr, da wir bald auf Sommer- und Herbstproduktion umsteigen. Wir sprechen dann über 1.000 Tonnen, was nicht viel ist, aber es ist genug, um Produzenten etwas verdienen zu lassen und für unsere Marke zu werben."
"Und es kommt noch mehr, da wir bald auf Sommer- und Herbstproduktion umsteigen. Wir sprechen dann über 1.000 Tonnen, was nicht viel ist, aber es ist genug, um Produzenten etwas verdienen zu lassen und für unsere Marke zu werben."
Für weitere Informationen:
Apo Scaligera
Loc. Ponte Rosso
37059 Santa Maria di Zevio (VR)
Italien
Tel.: (+39) 045 6068311
Fax: (+39) 045 6068330
Email: [email protected]
Web: www.aposcaligera.it