Die neue Apfelernte aus Neuseeland ist leicht verspätet auf den europäischen Markt gekommen, obwohl europäische Händler noch immer die Lagerbestände der alten Ernte verkaufen. In Polen haben die Bauern sich endlich dazu entschieden, mit dem Verkauf zu beginnen. Für den Jonagold bedeutet das einen stark umkämpften Markt, an dem auch niederländische Händler beteiligt sind. Belgien und Frankreich haben, wegen der Schäden, die der Hagel im letzten Jahr verursacht hat, weniger Vorräte, aber die Händler sind im Grunde zufrieden. Spanien hat noch immer große Mengen im Lager und Italiens Optimismus hält sich in Grenzen. Der Export ist hart. Nordafrika nimmt weniger auf, der russische Markt ist noch immer geschlossen und Asien und Amerika stehen in starker Konkurrenz zueinander. Die Amerikaner haben viele Äpfel im Lager und konzentrieren sich daher auf den Export. Sie verschiffen an die verschiedensten Länder, einschließlich Indien. Die Händler dort sind zufrieden mit den großen Importmengen.
Mazedonien investiert in Apfelanbau
Die mazedonischen Apfelbauern hatten immer ein gutes Verhältnis mit Russland. Seit Beginn des Boykotts gegen Europa hat sich daran fast nichts geändert und der Sektor profitiert von der abnehmenden Konkurrenz. Die mazedonische Regierung hat investiert, um die Professionalisierung der Apfelbauern zu fördern und sie somit dabei zu unterstützen, konkurrenzfähiger auf dem internationalen Markt zu werden. Die Produktion des Lands besteht hauptsächlich aus Red Delicious, Golden Delicious und Idared Äpfeln. Der Beginn der Saison liegt noch in der Ferne, es soll erst im September oder Anfang Oktober losgehen. Die Preise für eingelagerte Äpfel sind zurzeit, mit durchschnittlich 30 Cent pro Kilo, ziemlich niedrig. Zu Beginn der Saison liegen die Preise für gewöhnlich zwischen 40 und 50 Cent pro Kilo.
Polen hat sich vom Boykott erholt
Die Verkäufe wurden endlich wieder vollständig aufgenommen. In den letzten Monaten haben die Bauern ihre Äpfel in den Lagern zurückgehalten und auf bessere Preise gehofft, doch das hat nun ein Ende. Einem Händler zufolge hat sich die Qualität der Äpfel, die auf dem Markt sind dadurch verbessert. Es gibt weniger illegale Exporte nach Russland, was sich positiv auf das Angebot auswirkt. Der Sektor geht davon aus, dass der Boykott eine lange Zeit anhalten wird und dass es aus Russland keinerlei Nachfrage nach polnischen Äpfeln mehr geben wird. "Sie haben ihre eigenen Qualitäts-Äpfel und zusammen mit den Importen aus China können sie damit ihre Regale füllen", erklärt ein Händler. Exporteure suchen nach Geschäftspartnern in China und Indien, die sich noch immer für polnische Äpfel interessieren.
Ein Händler sagt, dass sie sich sicher sind, dass es auch in diesem Jahr wieder ein Überangebot an Äpfeln geben wird. Das Wetter war gut und auch wenn es noch zu früh ist, um stichhaltige Schätzungen zu machen, deutet alles darauf hin, dass es ein gutes Jahr werden wird. "Die Exportschätzungen für dieses Jahr sind besser als vor der Einführung des Vetos. Das ist ein gutes Zeichen dafür, dass sich der Sektor vom russischen Boykott erholt hat", sagte ein Händler.
Portugal: klein, aber im Wachstum
Das Land auf der iberischen Halbinsel spielt im Vergleich zu anderen Ländern nur eine kleine Rolle auf dem Apfelmarkt. Was die Produktionsmengen angeht, kann es mit Frankreich, Italien und Spanien nicht mithalten. Die portugiesische Saison beginnt etwa zur gleichen Zeit wie die Saison in diesen Ländern und geht für gewöhnlich von Mitte Juli bis März. Zurzeit sind nur kleine Mengen erhältlich, die nicht mehr exportiert werden. Die wichtigste Sorte ist Royal Gala.
Der lokale Markt ist ein wichtiger Markt für die Bauern, aber es gibt auch Exporte in Länder wie Brasilien, Großbritannien und Irland. Ein Exporteur sagt, dass sie in den letzten zwei Saisons auch in die Vereinigten Arabischen Emirate verschifft hätten. Die Exporteure neigen dazu, Märkte zu wählen, die dazu bereit sind, mehr für die Äpfel zu zahlen. Das Obst ist knackig und hat eine gute Farbe, daher kann nach einem höheren Preis gefragt werden. Jedes Jahr nimmt die Produktion prozentual ein wenig zu.
Weniger französische Äpfel im Lager
Der Lagerbestand ist 6% kleiner, als in der vorherigen Saison, was nach einer 7% kleineren Produktion keine Überraschung ist. Allerdings liegen 4% mehr Äpfel in temperaturregulierten Lagerräumen. Im Februar lag der Preis für Golden 3% über dem Fünfjahresdurchschnitt, allerdings wurden die Exporte dieser Sorte nach Algerien eingestellt, wodurch der Preis dann um 3% gefallen ist. Der Preis für Gala bleibt stabil.
Zu Anfang der Saison, die von September bis Oktober geht, waren die Preise hoch. Die Situation hielt bis Anfang November an. Im Dezember ging die Nachfrage nach Äpfeln zurück, die Ausnahme waren die Clubsorten. Auf dem europäischen Markt konkurriert Frankreich mit Italien und Polen. Gala und die größeren Kaliber wurden besser verkauft als Golden und Granny Smith.
Niederlande: Gute Preise für Elstar, schwieriger Markt für Jonagold
Für qualitativ hochwertige Elstar Äpfel wird auf dem niederländischen Markt ein guter Preis gezahlt, auch wenn der Durchschnittspreis für andere Kategorien als Kategorie I niedriger war. Die Elstar Lagerbestände verkaufen sich schnell. Händlern zufolge gibt es kein großes Interesse daran, sie zu exportieren, weil sie einfach zu teuer dafür sind. Bei Jonagold sieht das Ganze anders aus. Polen hat viele Äpfel dieser Sorte, daher herrscht viel Konkurrenz auf dem Markt. Die wachsende polnische Apfelproduktion stellt eine Bedrohung für die Niederlande dar. Der Preis, der für Elstar Äpfel mit einer guten Größe gezahlt wird, ist viel höher, als der für Jonagold Äpfel mit einer guten Größe. Händler bestätigen, dass sie keine Angst vor einem abrupten Ende der Saison haben, weil der Lagerbestand an niederländischen Äpfeln zu klein ist. Die Verarbeitungsindustrie setzt indessen Tiefpreise auf dem Markt. Die ersten neuseeländischen Äpfel sind in den Niederlanden angekommen, aber durch den größeren Fokus auf den Export an asiatische Märkte und die Tatsache, dass sich die Ernte und der Verpackungsprozess durch den Regen verspätet haben, wird dies keinen großen Einfluss auf den Markt haben.
Belgien optimistisch, aber vorsichtig
Der belgische Markt entwickelt sich zurzeit normal. Im letzten Jahr gab es auf dem Markt nur wenig Bewegung, aber dieses Jahr laufen die Dinge besser. Einem Händler zufolge liegt das vor allem an den Engpässen in anderen Ländern. Auch Belgien hat die Saison mit kleineren Mengen begonnen. Die Hagelstürme im Juni haben ihren Tribut von der Ernte gefordert. Bereits im Oktober gab es 30% weniger Äpfel im Lager. Im Januar hat Indien den Markt für belgische Äpfel geöffnet, was mehr als einen Monat früher war, als im Vorjahr. Dieser Markt will vor allem rote Sorten. Red Prince und Jonagored laufen daher gut.
Ein Händler sagt, dass die derzeitige Situation vor allem durch die kleineren Erntemengen in Europa zu begründen ist. Im letzten Jahr wurden insgesamt 12 Millionen Tonnen Äpfel geerntet; die Zahl hätte ohne Verluste sogar 15 Millionen Tonnen erreichen können. Dem Händler zufolge gibt es keinen Markt für die zusätzlichen 3 Millionen Tonnen und es wäre ein Disaster für den Sektor gewesen, wären diese Mengen auf den Markt gekommen.
Italienische Händler suchen nach neuen Märkten
Der Apfelsektor ist nicht sehr optimistisch. Die Exporteure haben noch immer an den Folgen des russischen Boykotts zu knabbern, weshalb sie neue Märkte suchen müssen. Mit der Zeit haben die Exporteure gelernt, dass der Boykott noch lange Zeit anhalten wird. Der nordafrikanische Markt hat diese Saison kleinere Mengen aufgenommen. Seit der Einführung des russischen Boykotts waren diese Märkte sehr wichtig für die Italiener, aber die Exporteure sind wegen der unbeständigen Situation auf andere Märkte umgestiegen. Ein Exporteur sagt, dass die Red Delicious Saison in Brasilien gut begonnen hat; allerdings ist dieser Markt durch den Start der südamerikanischen Saison verschwunden. Die Nachfrage nach Emirates war klein.
Die Händler erwarten, dass die Lagerbestände vor Beginn der neuen Saison ausverkauft werden sein. Nach einem kleinen Rückgang in den ersten zwei Monaten des Jahres, hat sich der Markt im März wieder erholt. Es wird auch darauf gehofft, dass sich die algerischen Grenzen wieder für Äpfel öffnen werden. Dadurch könnte die Golden und Red Delicious Saison ein gutes Ende nehmen.
Große Lagerbestände in Spanien
Es liegen große Mengen an mittleren und kleinen Golden Äpfeln in den Lagern, daher sind die Marktbedingungen für spanische Äpfel alles andere als gut. Außerdem gibt es wegen des schlechten Wetters während der Ernte einige Probleme mit der Qualität. Folglich wird es schwierig werden, gute Ergebnisse zu erzielen. Ein Händler sagt, dass der Sektor zu Beginn der Saison zu optimistisch gewesen ist und nun einen großen Vorrat im Lager hat, was zur jetzigen Situation geführt hat. Auch der geschlossene algerische Markt und die abnehmenden Importe aus Ägypten wirken sich auf die Situation aus. Hinzu kommen die Konkurrenz aus Polen und der russische Boykott, was ein Überangebot auf dem europäischen Markt verursacht.
Die Gala Saison ist in Spanien bereits vorbei. Die Preise für die roten Äpfel sind vergleichbar mit den Preisen aus dem letzten Jahr. Granny Smith zeigte einen Aufwärtstrend, da die Nachfrage größer als das Angebot war. Es gibt eine große Nachfrage nach Fuji.
Offiziellen Zahlen zufolge ist die Apfelernte mit 496.800 Tonnen 3% größer ausgefallen. Die Ergebnisse für jede Provinz sind wie folgt: Katalonien (+11%), Aragon (stabil), Murcia (+25%) und Castile-Leon und La Rioja (-3%). Die drei Regionen, die den Großteil der Produktion ausmachen sind Katalonien (62%), Aragon (20%) und Castile-Leon (6%). Die am meist angebauten Sorten sind Golden (55%), Fuji, Granny Smith und Reineta.
Spanien ist ein Netto Importeur von Äpfeln. Das Land importiert zweimal so viel, wie es exportiert. Frankreich ist dabei mit 104.000 Tonnen der wichtigste Zulieferer. Italien folgt mit 91.014 Tonnen. In den vorherigen Saisons gingen die spanischen Exporte vor allem nach Portugal, Frankreich, Brasilien, Marokko, Großbritannien, Kolumbien und in die Vereinigten Arabischen Emirate.
Türkei steigt auf Sommerobst um
Die Saison ist vorbei und die Bauern bereiten sich auf den Start der neuen Saison im August vor. Äpfel gelten als Winterobst. Die Saison beginnt im August mit den frühen Sorten. Im Oktober kommen größere Mengen auf den Markt, darunter sind traditionelle Sorten wie Granny Smith und Red Delicious, die für den Export bestimmt sind. Die Saison geht bis März.
Zurzeit werden noch immer einige kleine Mengen aus dem Lager verkauft, aber der Markt steigt bereits auf Sommerobst um. Für importierte Äpfel muss eine Einfuhrgebühr von 60% gezahlt werden.
The export season went well. Tests were carried out with exports to India, Asia and the Middle East. Some exporters want to expand their position in these markets.
US Red Delicious hauptsächlich für den Export
Im Vergleich zu den Vorjahren sind große Mengen verfügbar. Die letzte Red Delicious Ernte ist etwa 18% größer als im vorherigen Jahr aufgefallen. Auch die Zahlen für die anderen Sorten sind im Vergleich zum Vorjahr tendenziell höher. Zurzeit gibt es mehr Angebot als Nachfrage, wodurch die Preise unter Druck geraten.
Es gibt genug Nachfrage auf dem Weltmarkt, um die Preise stabil zu halten. In den nächsten paar Wochen gibt es sogar Aussichten auf einen Anstieg. Die Nachfrage nach Red Delicious ist in den USA niedrig, die Verbraucher scheinen Honey Crisp und Gala zu bevorzugen, daher sind Red Delicious Äpfel vor allem für den Export bestimmt. Die Nachfrage auf dem Weltmarkt steigt. Indien ist neben anderen Ländern ein beliebtes Ziel für das Obst.
China: Schlechtere Qualität durch weniger Investitionen
Durch die schlechten Leistungen in den Saisons 2015 und 2016 werden immer weniger Investitionen in den Apfelsektor gemacht. Die Folgen daraus zeigten sich im letzten Jahr, in der die Qualität, trotz der etwas größeren Produktion, schlechter war. In China werden vor allem in den Provinzen Shandong, Liaoning und Hebei Äpfel angebaut.
Die Preise für Premium Äpfel sind noch immer gut, aber die niedrigeren Qualitätsklassen haben es schwieriger. Die schwachen Preise machen den Export attraktiver, wobei Indien, Russland und Südostasien die beliebtesten Märkte sind. Seit der zweiten Hälfte 2016 hat sich die Situation leicht gebessert. Die Bauern erwarten eine größere Ernte in der nächsten Saison. Außerdem deuten Schätzungen darauf hin, dass die Preise um 10% bis 15% steigen werden.
Indien gut für Apfelimporte
Der indische Markt hat seine Grenzen für Äpfel aus Ländern wie Belgien, China, Italien und die USA geöffnet. Auch wenn die Belgier zufrieden mit diesem Markt sind, ist Vorsicht geboten. Belgische Exporteure fürchten, dass die USA den Markt mit Äpfel überfluten könnte. In Indien gibt es vor allem eine Nachfrage nach roten Sorten. Diese Saison hat Washington 30% mehr rote Äpfel im Lager.
Ein indischer Exporteur ist optimistisch, was die Saison für amerikanische Äpfel angeht. Im letzten Jahr war der Importmarkt durch die starke lokale Ernte geschwächt, aber in diesem Jahr soll das Importvolumen genauso groß, wenn nicht sogar größer als im Jahr 2015 ausfallen.
Italien ist bereits seit fünf Jahren auf diesem Markt präsent, während Belgien hingegen noch immer Fuß fassen will. Ein Importeur sagt, dass belgische Äpfel stark beworben werden. Er denkt, dass die Belgier aufgrund des russischen Boykotts neue Märkte suchen. Der Preis ist ein wichtiger Faktor auf dem indischen Markt. Eine kleine Veränderung der Preislage beeinflusst den Importmarkt maßgeblich. Die Einfuhrzölle wurden von der Regierung auf 50% gesetzt.
Russische Produktion wächst langsam
Die Bauern haben vom Boykott profitiert, auch wenn noch immer viele Äpfel importiert werden. Den Bauern zufolge liegt das vor allem an der Situation in den letzten Jahren, als es noch unmöglich war, mit den polnischen Importen zu konkurrieren. Dass die Regierung 75% der Produktionskosten übernimmt, wird den Markt beeinflussen, das sagen Bauern, die bis zu 15% Fördermittel erhalten. Trotz der Unterstützung wollen die Investoren nicht in Top Obst investieren. Ein Grund dafür ist, dass neu angelegte Obstplantagen erst nach sechs Jahren produktiv werden. Für einen Investoren ist das eine lange Zeit, um auf seine Umsätze zu warten. Außerdem ist die Anzahl der alten Bäume, die jedes Jahr ausgesondert wurden , genauso groß wie die der neu gepflanzten Bäume. Folglich wächst das Produktionsvolumen nur minimal.