Trauben gut für die Augen

Eine neue Forschung offenbarte, dass das Essen von Trauben gut für die Augen ist und die Gefahr reduzieren könnte, später im Leben zu erblinden. Die Frucht schützt gegen einen chemischen Prozess, der bekannt ist als oxidativer Stress. Dieser Stress löst sogenannte freie Radikale der schädlichen Moleküle in die Netzhaut aus, fand die Studie heraus.

Trauben sind reich an Antioxidationsmitteln, die gesunde Zellen vor DNA-Schäden schützen und es wird geglaubt, dass diese Zusammensetzungen hinter dem Vorteil des Sehvermögens stecken.

Die Netzhaut ist der Teil des Auges, der Zellen enthält, die auf Licht reagieren und als Fotoreaktoren bekannt sind. Degenerative Krankheiten der Netzhaut können Blindheit verursachen.

Professorin Abigail Hackam von der Universität Miami in den Vereinigten Staaten, die die Forschung ausgeführt hat, sagte: 'Das Hinzufügen von Trauben zur Diät hat die retinale Gesundheit in Gegenwart von oxidativer Belastung in dieser Studie wirklich bewahrt.'

Eine erhobene oxidative Belastung wird mit einer Retinalkrankheit stark vereinigt und ist in der Entwicklung der alterszusammenhängenden Makulardegeneration und anderen Augenbedingungen weit studiert worden.

In der Studie wurden Mäuse mit gefriergetrocknetem Traubenpuder gefüttert - die Entsprechung von ungefähr drei Portionen pro Tag für einen Menschen - eine Diät mit demselben Niveau an Zucker oder eine Standardforschungskontrolldiät. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass sowohl die Retinalstruktur als auch Funktionen in der Gruppe bewahrt wurden, die die traubenbereicherte Diät bekommen haben.

Mäuse in dieser Gruppe haben ihre Retinaldicke, die Menge von Fotoreaktoren und den Betrag der Fotoreaktortätigkeit trotz hoher oxidativer Belastung aufrechterhalten. In der Gruppe, die keine Trauben bekommen haben, wurden Netzhäute beschädigt, Löcher und Verletzungen zeigend, und es gab eine bedeutende Abnahme in der Dicke.

Es gab auch deine 40-Prozent-Verminderung von Fotoreaktoren und einen bedeutenden Verlust der Fotoreaktortätigkeit.

Die vorherige Forschung durch Wissenschaftler an der Universität Glasgows hat herausgefunden, dass die Vorteile der Antioxidationsmittel durch lilanen Traubensaft, auch die Gefahr einer Herzkrankheit, des Krebses und der Alzheimerkrankheit reduzieren konnten.

Eine andere Studie, durch Wissenschaftler an der Universität vom Staat Washington, hat herausgefunden, dass das Essen von Trauben helfen kann, die Gewichtszunahme zu verhindern.

Sie enthalten eine Zusammensetzung, die Resveratrol genannt wird, welche auch in Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Äpfeln gefunden wird - der schlechtes, weißes Fett im Körper in gutes 'beige Fett' umwandelt, das Kalorien ganz verbrennt.

Quelle: The Daily Mail/ nzherald.co.nz