Gala unten; Pink Lady® Äpfel steigen an

Die Kategorienverwaltung von Stemilt, Fruit Tracker, hat einen neuen Stemilt-Graphik für Äpfel veröffentlicht, die den letzten Satz von Handelsdaten von Nielsen Fresh Facts® hervorhebt. Die Apfelkategorienanalyse von Stemilt zeigt Galaäpfel bei unter 1.6% im Volumen im Januar 2016, während Pink Lady® Markenäpfel um 0.6% ab 2015 auf 4.1% der Gesamtapfelkategorie gestiegen sind.

Die Daten schauen sich die ganzen Vereinigten Staaten an, durchschnittlich vom 27.12.2015 bis zum 10.1.2016 und vergleichen sie mit derselben fünfwöchigen Periode des vorherigen Jahres. 

“Gala scheint die Hauptapfelsorte in der Kategorie zu sein, aber lag in Volumenverkäufen unter den 1.6% vom letzten Jahr. Red Delicious war schwach, und Fuji und Granny Smith sind jeder um 1% vom letzten Jahr gestiegen. Honeycrisp rundete die fünf ersten Äpfel mit 8.7 % der Kategorie ab, fast 2% weniger als in 2015”, sagte der Marketingdirektor von Stemilt, Roger Pepperl. 

Pink Lady war nicht die einzige Markensorte, die im Januar aufleuchtete. Opal® Äpfel wurden für um 7.8% mehr im Einzelhandel verkauft als letztes Jahr und Pacific Rose® hat das Volumen mehr als verdoppelt, das 2015 verkauft wurde. Die Signaturapfelsorte von Stemilt, Piñata®, wurde im Januar national stark gefördert und hat infolgedessen mehr Volumen bewegt als zur selben Zeit in 2015.

Einzelhandelspreise von Äpfeln sind im Januar weiterhin gestiegen, mit Hauptteiläpfeln, die für 0.05 $ mehr verkauft wurden, als sie in dem Monat davor (Dezember 2015) verkauft wurden. Kleinere Fruchtgrößen haben zu einer Steigerung des Prozentsatzes von Äpfeln, die in Tüten verkauft werden, geführt. Hauptteiläpfel haben 60.9 % des Kategorienvolumens im Januar 2016 ausgemacht, während Tüten 39.1 % ausgemacht haben.

“Mit dem dichten Angebot von Hauptteiläpfeln in diesem Jahr und den meisten Sorten von, in diesem Jahr, geringer Größe, stellen Tüten ein angenehmes Förderungselement dar. Einzelhändler können auf den Schwung von Markenäpfeln wie Pink Lady® und Piñata® mit Frühjahrförderungen auf 3 Pfd. bauen. Lil Snappers® oder 5-Pfd. -Beuteltaschen. Das treibt die Kaufgröße in die Höhe und hilft, Volumenverkäufe der Kategorie zu erhöhen”, sagte Pepperl.