Südamerika
Der Einfluss von El Niño auf Bananen ist noch unklar. Das Wetterphänomen hat den größten Einfluss gewöhnlich um Weihnachten herum. Der letzte El Niño hatte einen großen Einfluss auf Ecuadors Bananenproduktion. Im Moment gibt es keine Probleme, und das bedeutet, dass es genug verfügbare Bananen gibt. Sogar Länder in Afrika oder China, die ihren eigenen Bananensektor haben, registrierten die Nachfrage nach den südamerikanischen Bananen.
Das Überangebot in der zweiten Hälfte des Jahres und die niedrigen Preise, die demnach gefolgt sind, wird auf unvermeidliche Verluste hinauslaufen. Das ist auch der Grund, warum viele Früchte nach Osteuropa, dem Südlichen Europa, den Ländern um das Mittelmeer und den Nahen Osten verladen wird.
Auf dem US-amerikanischen Kassamarkt bringen Bananen aus Mittelamerika wenig hervor; jedoch, der Großteil der unter Vertrag steht. Dadurch wird erreicht, dass sich multinationale Konzerne zunehmend für Bananen aus Mittelamerika, Nicaragua, Guatemala und Mexiko entscheiden. Glücklicherweise ist der Einfluss von El Niño für Mexiko und Guatemala weniger schlimm, als in Südamerika, obwohl ihr Winter, mit einer größeren Menge Regen, noch eine Zeit ist, in der die Belastung von der Pest und den Krankheiten stärker ist. Jedenfalls arbeiten sie hart, um Pest und Krankheiten so stark wie möglich zu kontrollieren und zu verhindern. Im Vergleich zu Südamerika sind in Mittelamerika keine ernsten Probleme bekannt gegeben worden, wenn es um Pest und Krankheiten geht.
In den ersten acht Monaten diesen Jahres hat Mittelamerika fast 3,5 Millionen Tonnen Bananen im Wert von $ 1,4 Millionen exportiert. Der größte Ausfuhrhändler war Guatemala mit 1,6 Millionen Tonnen, gefolgt von Costa Rica (1,3 Millionen Tonnen), Honduras (405.000 Tonnen), Panama (135.000 Tonnen), Nicaragua (8.660 Tonnen) und El Salvador (1.274 Tonnen).
Ecuador: preiswertere Bananen in 2016 möglich
Im nächsten Jahr kann der Preis von Bananen um 0,10 US$ fallen. Dieser Vorschlag wurde den Mitgliedern der Banana Consultative Council gemacht, die für die jährlichen Preisbestimmungen verantwortlich sind. Dieses Jahr beläuft sich der Preis auf 6,55 $ pro Kiste und das Land hat wahrscheinlich 310 Millionen Kisten Bananen exportiert.
Die Verwaltungsbeschränkungen, die zum Import von Bananen von Ecuador auferlegt sind, machen dieses Land weniger attraktiv für europäische Einfuhrhändler. Das Land ist teilweise noch der Hauptlieferant für Europa, weil Ecuador im Vorteil im verfügbaren Volumen ist. Andere Länder haben ihre Grenzen geöffnet, obwohl es Zeit in Anspruch nehmen wird, bevor das eine bedeutende Wirkung auf den Markt hat.
Der chinesische Markt ist im Vergleich zum letzten Jahr ruhig, aufgrund des Einflusses durch klimatische Bedingungen, die auf die traditionellen Bananenlieferanten gewirkt haben. In Bestimmungsorten, wie die Türkei - und durch die Erweiterung, der Iran - hat Ecuador Konkurrenz von Costa Rica und den Philippinen erhalten. Im Vergleich zu diesen Ländern ist Ecuadors Frucht teuer. Der Selbstkostenpreis für ecuadorianische Bananenpflanzer ist uneins mit dem globalen Wirtschaftsklima.
So weit Qualität betroffen ist, sind lange Entfernungen kein Hindernis für Bananen konkurrenzfähig zu sein, aber wegen den politischen Unruhen in verschiedenen Gebieten, neigen Firmen weniger dazu Bananen zu diesen Bestimmungsorten zu verschiffen. Um in neue Märkte einzudringen und konkurrenzfähig gegen andere Länder zu bleiben, muss Ecuador sich weiter darauf konzentrieren, seine Produktivität zu verbessern und die Preise müssen der aktuellen Situation - gemäß einem Ausfuhrhändler - angepasst werden. Damit meint er Faktoren, wie den steigenden Dollar, die niedrige Rubel (weißrussische Währung) und die Weltkonflikte. Das Landwirtschaftsministerium (MAGAP) spielt eine wichtige Rolle darin; Policen sollten wegen Probleme mit Gesellschaften bereits in der Vergangenheit angepasst werden, die den Anstieg einer neuen Generation von Ausfuhrhändlern hindern.
Ein Ausfuhrhändler mit Verkäufen in Ländern wie Marokko, Tunesien, Nigeria, Neuseeland, Japan, Usbekistan, Russland und China berichtete, dass Schwarzer Sigatoka die Produktion in Ecuador behindert hat. Die Krankheit hat einige Pflanzer, die den Ausfuhrhändler versorgten, entsetzt und das verfügbare Volumen ist infolgedessen auf 40 % gefallen. Im folgenden Jahr befürchten die Pflanzer eine Rückkehr dieser Bananenkrankheit, besonders in Los Rios, wo es Plantagen in einer Größe von 40,000 Hektar gibt. Die Angst vor der Panama-Krankheit hat zur Einführung von Maßnahmen beigetragen, um einen Ausbruch zu verhindern. Infolge des El Niño ist die Produktion schätzungsweise um ungefähr zwanzig Prozent gefallen.
Das mittelamerikanische Land hat gute Marktaussichten auf dem russischen Markt, wo Früchte der 2. Klasse zu einem Preis von 11,50 $ pro Kiste (18,4 Kilo) verkauft werden kann. Bananen der 2. Klasse sind kürzer als die der 1.Klasse. Während die Logistik und die wachsenden Bedingungen in Costa Rica Raum für Verbesserungen haben, hält die Frucht der langen 18-tägigen Reise auf dem Seeweg nach Russland und der vier Extratage, die man braucht, um Kasachstan zu erreichen, vollkommen Stand.
Peruanische Bananenproduktion größtenteils für die Vereinigten Staaten
Die Bananenproduktion konzentriert sich im nördlichen Gebiet von Piura, wo ungefähr 7.000 Hektar Bananen kultiviert werden. Davon sind neunzig Prozent organisch. Ein anderes wichtiges Gebiet ist Tumbes, der für weitere 4.000 Hektar verantwortlich ist. Während Erzeuger in Piura alle in einem Konsumverein vereinigt sind, sind die Pflanzer im Rest des Landes mehr verteilt. Der Bananenanbau ist ein gewinnbringendes Geschäft in Peru. Ungefähr siebzig bis achtzig Prozent der Verkäufe werden durch die Firma Dole in Nordamerika gemacht.
Die karibische Insel investiert in die Bananenkultivierung, besonders organischer Bananen. Das Gesamtvolumen beläuft sich auf ungefähr 300.000 Tonnen, der noch relativ klein ist. Die Kultivierung wird hauptsächlich im Nordwesten betrieben, aber es gibt auch Plantagen in Azua im Süden. In den 1985er Jahren waren 67 % der Erzeuger auf der Insel organisch zertifiziert. Die EU unterstützt die dominikanischen Anstrengungen, um die Bananenproduktion mit Subventionen zu vergrößern. Der europäische Markt ist für ungefähr 95 % der Verkäufe verantwortlich; andere Märkte schließen Japan, die Vereinigten Staaten und andere karibische Inseln ein.
Asien
Mehr Konkurrenz für philippinische Bananen
Bis nächsten Juni wird El Niño die Produktion von den Philippinen beeinflussen; deshalb wird Pflanzern mit entsprechenden Finanzmitteln, empfohlen, Bewässerungssysteme zu bauen, um ihre Produktionsniveaus zu behalten. Die Exporte dieser Jahreszeit sind um ungefähr 9 % gefallen. Das Archipel fixiert sich sogar darauf, die Konkurrenz, sogar auf Märkten wie Japan und China zu vergrößern, die traditionell die Früchte aus den Philippinen importieren. Das hat zu einem Überangebot auf diesen Märkte geführt, sodass die Preise für diese Frucht gefallen sind. Ein philippinischer Ausfuhrhändler sagte uns, dass er einen neuen Preiskrieg fürchtet. Mitbewerber von Vietnam und Indonesien sind bereits auf traditionellen philippinischen Märkten aktiv. "Unser Marktanteil wird fallen", setzt er fest.
Der chinesische Markt wird auch mit Bananen überschwemmt. Normalerweise dauert die Maximaljahreszeit von September bis November. Preise sind um ungefähr zwanzig Prozent niedriger gewesen als in der letzten Jahreszeit; jedoch ist der durchschnittliche Preis über die ganze Kampagne um fünfzig Prozent niedriger als letztes Jahr. Der Grund für die niedrigeren Preise ist die größere Versorgung. Im letzten Jahr wurde ein Teil der Ernte durch starke Winde zerstört, sodass höhere Preise die Folge waren. Das hat neue Pflanzer angezogen, Bananen anzubauen, um die Nachfrage zu befriedigen. Zusätzlich haben Importe um 25 Prozent zugenommen, die die Preise weiter nach unten gestoßen haben.
Australien erntet das erste Mal seit dem Orkan
Nach einem Orkan im März, der die Bananenproduktion in Carnarvon, das Westliche Australien dezimiert hat, ist das Gebiet jetzt in der vollen Produktion. Die ersten Bananen sind bereits geerntet worden und haben den Binnenmarkt erreicht. Die nasse Jahreszeit ist vorbei, die gewöhnlich Orkane einschließt. Diese Orkane sind die größte Drohung gegen Bananen. Krankheiten wie die Krankheit von Panama TR4 und die Bananensommersprosse sind ein Problem, aber unter Kontrolle. Pflanzer in Queensland und dem Westlichen Australien, wo 95 Prozent der Bananen angebaut werden, beobachten den Wetterbericht aufmerksam. El Niño kann für australische Pflanzer vorteilhaft sein, weil das Wetterphänomen auf weniger tropische Stürme auf den Pazifik hinausläuft. Die Produktion, die sich auf 371.000 Tonnen in diesem Jahr belaufen hat, war um 1.000 Tonnen größer als die Aufzeichnung des letzten Jahres.
Die Situation für Südafrikas Bananensektor ändert sich schnell. Große Pflanzer im Norden des Landes sind durch Streike betroffen, aber die Folgen davon sind noch unklar. Zusätzlich werden einige Plantagen durch die Krankheit von Panama bedroht. In Mozambique sind mehrere Firmen dadurch betroffen, und es gibt Ängste, dass sich die Krankheit nach Südafrika ausbreiten könnte. Das benachbarte Simbabwe hat Exporte nach Südafrika wegen des ungünstigen Wechselkurses abgebrochen. Die Pflanzer haben 2012 einen erfolgreichen Einfluss genommen, um den südafrikanischen Boykott abzuschaffen, und jetzt haben Pflanzer selbst aufgehört zu exportieren.
Europa wird mit Bananen überschwemmt
Der europäische Bananenmarkt ist unter Druck, gemäß eines polnischen Händlers. Die Versorgung von Bananen bleibt hoch, es gibt mehr lokale Frucht auf dem Markt und der Wechselkurs ist auch nicht günstig. Der durchschnittliche Europäer isst zehn Kilo Bananen pro Jahr.
Polen hat zehn Einfuhrhändler, die Bananen im Wert von 2,44 Milliarden Euro pro Jahr importieren. In den ersten acht Monaten diesen Jahres, hat das importierte Volumen um 18,4 Prozent zugenommen. Der Großteil dieser Bananen kommt aus Ecuador, Kolumbien und Costa Rica. Wegen der großen Importvolumina können Einfuhrhändler Verlusten gegenüberstehen. Obwohl ein durchschnittlicher Pole sieben Kilogramm Bananen pro Jahr verbraucht, ist das ungenügend, um den Überschuss zu absorbieren. Einfuhrhändler erwarten jedoch ein Wachstum im Verbrauch, im Vergleich mit anderen Ländern. Der Bananenverbrauch in Polen ist klein. Skandinavier verbrauchen zum Beispiel einen Durchschnitt von achtzehn Kilogramm pro Person.
"Wir erwarten keine Verbesserungen am Ende von 2015", sagte ein Einfuhrhändler. "2016 wird ein sehr interessantes Jahr sein und viele Firmen werden ihre Strategien nochmals überdenken müssen, um ihre Köpfe über Wasser zu halten. " Während organische und Fair-Trade-Bananen Fortschritte im polnischen Einzelhandel machen, ersetzen sie das herkömmliche Produkt in den Regalen nicht. "Polen ist ein preisorientierter Markt, deshalb bleiben organische und Fair-Trade-Produkte eine Nische", schließt der Einfuhrhändler ab.
Frankreich entscheidet sich für überseeische Importe
Französische Einfuhrhändler arbeiten mit den überseeischen Territorien Frankreichs zusammen, von denen Bananen importiert werden. Dieser Import wird mit Sendungen von Ecuador ergänzt, die die Oberhand in Bezug auf die Qualität und das Volumen haben. Trotz der Konkurrenz bleibt Ecuador der Markführer. Zur Weihnachtszeit steigt die Nachfrage nach Bananen und spiegelt bereits die hohe Nachfrage in der Gegenwart wieder. Von der 49. bis 52. Woche, fordern sie Stürze, um kurz danach wieder den Höhepunkt zu erreichen.
Kleine Ernte in Sizilien
Italien importiert ungefähr 35 Millionen Kisten, oder 680.000 Tonnen. Seine Hauptlieferanten sind Ecuador, Costa Rica, Kolumbien und die Dominikanische Republik, mit der letzten Versorgung auch organische Bananen. Der ungünstige Wechselkurs des Euro in der ersten Hälfte diesen Jahres, hat Gleichgewicht in den Markt gebracht. In der zweiten Hälfte diesen Jahres sind Preise gefallen und Kosten sind an denselbem hohen Niveau geblieben.
In Sizilien werden Bananen auf einem sehr kleinen Ausmaß kultiviert. Ein Konsumverein hat 1.000 Anlagen, wo zwei Varianten angebaut werden: Musa capriciosa und Musa paradisiaca. Der Musa capriciosa hat eine festere Textur als der Cavendish; der Musa paradisiaca ist kleiner und runder. Die Bananen haben eine gelbe Farbe, das Fleisch ist etwas fleischiger und zusätzlich zu dem süßen Geschmack, hat die Frucht einen Nachgeschmack mit einer Spur von Zimt.
Die Produktion in den Kanarischen Inseln ist um sieben Prozent und Erträge zu ungefähr 375.000 Tonnen pro Jahr gewachsen. Das Archipel hat einen stabilen Flächeninhalt, der sich auf 9.100 Hektar beläuft. Hellgelbe Bananen haben einen Marktanteil von 65 Prozent im Volumen und 75 Prozent im Wert in Spanien, aber diese Position steht unter dem Druck der Konkurrenz importierter Bananen. Die größten Mitbewerber sind Bananen von Afrika, besonders Kamerun, die ohne Importsteuern importiert werden können. Außerdem hat die EU eine Abmachung mit Ecuador, um Importzolltarife allmählich zu reduzieren.
Zu viele Bananen in Russland
Einfuhrhändler haben zu viele Bananen in den russischen Markt gebracht, der zu einem Überangebot geführt hat. Deshalb konnte der Preis in Russland auf ungefähr vierzig bis fünfzig Rubel (0,57 bis 0,72 €) pro Kilo in St. Petersburg fallen, das unter den Produktionskosten, laut einem Einfuhrhändler liegt. Ecuador ist der größte Lieferant von Bananen nach Russland. Im kommenden Monat wird der Verbrauch zwischen 1,3 und 1,4 Millionen Kisten liegen; d. h. zwischen 25 und 27 Millionen Kilo. Die Nachfrage nach Bananen ist während des ersten Quartals des Jahres besonders beachtenswert, da es eine Zeit ist, in welcher keine lokalen Früchte verfügbar sind und Bananen ein relativ preiswertes Importprodukt sind. Bananen sind gewöhnlich sogar an den entferntesten Ecken Russlands verfügbar.
Die Hauptimporte von Südamerika haben die Bananenpreise zum Fallen gebracht. Auch wenn der Markt stabil ist, haben Logistikmaschinenbediener folglich ihre Augen mehr auf Europa gesetzt. Ein Händler erklärt, dass er nur kleine Volumina nach Nordamerika verlädt, aber die Preise zu niedrig sind, sodass er jetzt auf die andere Seite des Ozeans schaut.
Jede Woche veröffentlichen FreshPlaza und AGF.nl eine Übersicht der Marktsituation eines gegebenen Produktes in einem globalen Zusammenhang. Mit diesen Artikeln möchten wir ein Bild des Weltmarkts anbieten, der durch die Globalisierung kleiner wird. Nächste Woche werden wir uns auf Heidelbeeren konzentrieren.