Nach einigen Wochen mit hohen Preisen, stabilisieren sich letztendlich die Großhandelspreise für Zitronen. „Die Preise sind so hoch dieses Jahr weil die Nachfrage gut war und es eine Produktionslücke gab, besonders in Spanien, das Land das normalerweise die Preise bestimmt. Der Konsum ist ins Stocken geraten, als die Preise die letzten Monate gestiegen sind“, erklärt Andrea Saturini, Großhändlerin von Sa.Ga. in Verona.
„Die italienische Zitronensaison ist nun beendet. Einige sizilianische Zitronen sind gestern in Verona für 1,40/kg verkauft worden und in Syracuse für 60-75 Cent (besonders Primofiore und Verdello Sorten), ein Zeichen, dass nur noch wenige italienische Erzeugnisse auf dem Markt sind.“
„Die Saison der spanische Verna Sorte endet auch und die Preise sind etwas gefallen. Die Handelsklasse Extra wurde letztens für 1,50-1,60 Euro/kg verkauft und die Standardklasse erzielte 1-1,10 Euro/kg. Die Saison wird für 7-15 Tage weitergehen.“
„Erzeugnisse aus der südlichen Hemisphäre – Argentinien und Südafrika – sind jetzt erhältlich, aber die Preise sind hoch. Zu Beginn haben uns die Importpreise für 2 Euro/kg verkaufen lassen, aber glücklicherweise sind die Preise auf 1,70 Euro/kg für qualitativ hochwertige Produkte aus Argentinien gefallen.“
„Man muss 10 Cent mehr für ein Kilo Zitronen aus Südafrika rechnen, da ihre Qualität besser ist.“
„Die Preise stabilisieren sich jetzt, aber es ist schwierig über die Erwartungen der nächsten Wochen zu sprechen. Alles kann passieren, wenn die spanische Saison vorbei ist.“
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