Bessere Kenntnisse haben dazu geführt, dass in Ägypten mehr Frühlingszwiebeln geerntet werden, die für den Export nach Europa geeignet sind, sagt Mohamed Ammar vom ägyptischen Frischwarenexporteur Egypt Fruits & Vegetables Export: „Diese Frühlingszwiebel-Saison war insgesamt positiv. Die Wetterbedingungen waren relativ stabil, was zu einer guten Qualität und Gleichmäßigkeit der Frühlingszwiebeln beigetragen hat. Die Betriebe, mit denen wir zusammenarbeiten, haben eine starke Produktion und eine gleichbleibende Größe beibehalten, was für die Exportqualität wichtig ist. Im Vergleich zu den Vorjahren war die Produktion etwas höher, was hauptsächlich auf ein verbessertes Farmmanagement und eine bessere Koordination mit den Verpackungsstationen zurückzuführen ist. Die Landwirte sind mit den europäischen Spezifikationen besser vertraut geworden, was dazu beiträgt, dass mehr Mengen exportiert werden können."
In den letzten Jahren haben die Importe von ägyptischen Frühlingszwiebeln nach Europa einen soliden Anstieg verzeichnet, was sich auch in mehr Aufträgen für Ammars Unternehmen niederschlug. „Die Nachfrage in Europa wächst weiterhin stetig. Laut der ITC Trade Map sind die europäischen Importe von ägyptischen Frühlingszwiebeln im letzten Jahr um rund 22 % gestiegen, was ein starkes und anhaltendes Interesse zeigt. Wir haben mehr Anfragen von Importeuren aus Deutschland, Belgien und den Niederlanden erhalten, die unsere wichtigsten Exportziele sind. Wir erkunden auch neue Möglichkeiten in Italien, wo Importeure aufgrund von Qualitätsverbesserungen und wettbewerbsfähigen Preisen zunehmend offen für ägyptische Produkte sind."
© Egypt Fruits & Vegetables Export
Es gibt noch einiges zu tun, um das von europäischen Importeuren geforderte Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten, erklärt Ammar: „Die größten Herausforderungen liegen in der Logistik und der Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Qualität während der Spitzenproduktion. Wir bewältigen diese Herausforderungen, indem wir eng mit zuverlässigen landwirtschaftlichen Betrieben und Verpackungsstationen zusammenarbeiten, den Prozess vor Ort überwachen und sicherstellen, dass die Kühlkette und der Zeitplan präzise eingehalten werden. Wir haben kürzlich in eine verbesserte Nacherntebehandlung und bessere Verpackungslösungen investiert. Außerdem arbeiten wir an der digitalen Rückverfolgbarkeit, um Importeuren mehr Transparenz über die Herkunft und den Verarbeitungsprozess der Produkte zu bieten."
Insgesamt ist Ammar der Meinung, dass ägyptische Produkte auf den europäischen Märkten immer mehr an Bedeutung gewinnen. „Wir glauben, dass Ägypten ein großes Potenzial hat, auf dem europäischen Markt weiter zu expandieren, insbesondere mit Produkten wie Frühlingszwiebeln. Unser Fokus liegt auf dem Aufbau langfristiger Partnerschaften, die auf Vertrauen, Qualität und Zuverlässigkeit basieren, und nicht nur auf kurzfristigen Transaktionen", fasst er zusammen.
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Mohamed Ammar
Egypt Fruits & Vegetables Export
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