© Consorzio di Tutela dell'Uva da Tavola di Mazzarrone IGP"Die Ernte der Mazzarrone-Trauben mit geschützter geografischer Angabe hat dieses Jahr mit einigen Tagen Verspätung begonnen, aber die Aussichten sind bereits positiv", sagt Gianni Raniolo, Vorsitzender der GGA. Er weist darauf hin, dass trotz eines unerwarteten Kälteeinbruchs Anfang Mai das Wetter inzwischen stabil ist.
"Das Wetter spielt jetzt mit und der Zuckergehalt der Trauben ist gut", sagt Raniolo. "Die Sorte Black Magic erreicht bereits 15 bis 16 Grad Brix. Auch die weißen Victoria-Trauben liegen auf diesem Niveau. Sogar die ersten kernlosen weißen Trauben haben bereits einen guten Zuckergehalt."
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Die Ernte ist somit in vollem Gange und die ersten Partien sind bereits auf den Markt gekommen. "In dieser Anfangsphase beliefern wir vor allem Großhandelsmärkte in Italien und im Ausland. Aber in diesen Tagen beginnen auch die Lieferungen an Supermärkte im In- und Ausland", erklärt Raniolo.
"Die Erzeugerpreise liegen etwa 10 bis 20 Prozent über denen des Vorjahres", sagt er. Dies ist seiner Meinung nach auf die gute Qualität der Trauben und eine steigende Nachfrage, insbesondere im Ausland, zurückzuführen.
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Auffällig ist auch der Aufstieg kernloser Trauben, auch auf Sizilien. "Etwa 20 Prozent der Anbaufläche wurde inzwischen auf kernlose Sorten umgestellt. Wir gehen davon aus, dass dieser Anteil weiter steigen wird, auch in den späteren Phasen der Saison", so Raniolo. Diese Umstellung entspricht der Nachfrage der Verbraucher nach Innovation und hilft der Region, auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
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Kurz gesagt, trotz eines etwas schwierigen Starts aufgrund des Wetters scheint die Traubensaison in Mazzarrone in die richtige Richtung zu gehen. Die Qualität ist hoch und der Markt verlangt weiterhin nach Abwechslung. Alle Zeichen deuten auf eine erfolgreiche Saison hin.
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Giovanni Raniolo
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