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UNICA wird ihren Katalog für frische, vorbereitete und vorgekochte Convenience-Lebensmittel ausstellen

Alles ist bereit für eine neue Ausgabe der Fruit Logistica, auf der UNICA mit all ihren neuen Produkten vertreten sein wird. Seit der Ankunft von Surinver aus Alicante ist das Angebot an vorgefertigten Convenience-Produkten vollständig in den Katalog der Genossenschaft aufgenommen worden.

Unter den Produkten stechen Escalivada, geriebene natürliche Tomate, karamellisierte Varianten (Paprika, Tomate oder Zwiebel), gebratene Paprikasalate, Artischocken, Quinoa und so weiter mit bis zu hundert Referenzen hervor.

Im Fresh-cut-Bereich erweitert UNICA die Linie The Chef in You mit neuen und attraktiven gewaschenen und geschnittenen küchenfertigen Produkten, wie dem Kit für Tex-Mex-Fajitas mit dreifarbigen Paprikastreifen, zusätzlich zu den bereits bestehenden mit gewellten Süßkartoffeln oder Zucchiolo (Innovation Award 2024). Diese Optionen vereinen knusprige Textur und natürlichen Geschmack in dieser Produktlinie, die die tägliche Arbeit von Hobbyköchen (Supermarktkunden) und Profiköchen (Horeca-Kanal) erleichtern soll. Als Anbieter von Lösungen für die Gastronomie bietet die Produktlinie die Möglichkeit, verschiedene Zuschnitte und Formate zu wählen, die auf die Bedürfnisse des Hotel-, Restaurant- und Cateringsektors abgestimmt sind. Jedes Produkt wird sorgfältig zubereitet, um Frische, Qualität und eine erhebliche Zeitersparnis bei der Zubereitung der Gerichte zu gewährleisten, ohne dass Geschmack und Nährwert verloren gehen.

Darüber hinaus gibt es weitere verzehrfertig vorbereitete Convenience-Produkte wie Karottensticks, Sweet Palermo Paprika, Snack-Gurken und Kirschtomaten, die alle unter dem Konzept des gesunden Snackens und mit Soßen zum Dippen angeboten werden. Neu im Sortiment sind auch geschnittene und gewaschene Äpfel. Mit diesen Lösungen stößt UNICA weiter in den Verkaufsautomatenmarkt vor.

Der Platz auf der Berliner Messe wird genutzt, um weitere Produkte vorzustellen, die vermarktet werden, wie die Paprika Tatayoyo, mit der UNICA ihren Produktionskalender um 12 Monate verlängert, sowie u. a. kernlose, türkische Paprika, scharfe Paprika. UNICA verstärkt mit seiner neuen Marke Chiliworld das wahrscheinlich größte Angebot an scharfen Paprika auf dem spanischen Markt.

Im UNICA-Katalog, der mehr als 100 frische Produkte umfasst, werden weitere neue Produkte wie die orangefarbene Wassermelone und die Melone Little Planet vorgestellt.

Die Besucher des UNICA-Standes auf der Fruit Logistica (Halle 18, Stand A20) können sich über den Fortschritt der Arbeiten an ihrem Innovationskomplex, dem Unica Agribusiness Centre, informieren, dessen erste Phase im Juni 2024 begann und voraussichtlich im August 2025 abgeschlossen sein wird. Das Zentrum wird einen Wendepunkt für den Agrarsektor im Allgemeinen darstellen, da es die externe Zusammenarbeit mit anderen Einrichtungen wie Hilfsbetrieben, Universitäten, Saatgutunternehmen und Kunden ermöglicht und so für ständige Innovation sorgt und dem Markt immer einen Schritt voraus ist.

Das im Bau befindliche Zentrum ist ein offener, flexibler und nachhaltiger Arbeitsraum. Ausgestattet mit den neuesten technologischen Lösungen wird es die notwendige Ausrüstung für die Entwicklung neuer Produkte und neuer Vermarktungstechniken beherbergen, die dazu beitragen werden, den Mehrwert des von den Mitgliedern der Genossenschaft zweiter Klasse erzeugten Obsts und Gemüses zu erhöhen.

Weitere Informationen:
UNICA Group SCA
Tel.: +34 950 18 15 00
https://unicagroup.es

Erscheinungsdatum: