Da die Mango-Saison in der Elfenbeinküste gerade erst beginnt, will sich Baidoun Mohamed, Geschäftsführer von Sotagro CI, mit seinem Unternehmen von der Konkurrenz abheben. „Wir haben getrocknete Mangos als ein Produkt mit großem Potenzial auf dem europäischen Markt identifiziert – eine Nische, die von westafrikanischen Produzenten noch nicht vollständig erschlossen wurde", erklärt Baidoun.
© Sotagrici
„Westafrikanische Mangos werden auf den internationalen Märkten, insbesondere in Europa, geschätzt, aber ihre Saison ist kurz, höchstens zwei Monate, und ihre Haltbarkeit ist trotz Konservierungstechniken begrenzt. Deshalb bieten wir getrocknete Mangos an", fügt Baidoun hinzu.
Dem Produzenten zufolge ist die potenzielle Nachfrage nach getrockneten Mangos auf den internationalen Märkten erheblich und übersteigt sogar die Produktionskapazität. Er fährt fort: „Bislang wurde der europäische Markt größtenteils aus asiatischen Quellen beliefert, die preislich sehr wettbewerbsfähig sind. Ich kann Ihnen jedoch versichern, dass ivorische getrocknete Mangos ernstzunehmende Konkurrenten sind und qualitativ überlegen sind."
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Laut Baidoun verwendet Sotagro-CI ein additivfreies Trocknungsverfahren. „Wir verwenden elektrische Trockner, die es uns ermöglichen, köstliche, süße Mangos ohne Zuckerzusatz herzustellen."
Bisher auf den lokalen Markt beschränkt, ist das Unternehmen laut Baidoun nun bereit für den Export: „Wir haben an mehreren Messen teilgenommen, wie der Fruit Logistica und der Green Week in Berlin. Wir haben kürzlich die notwendigen Zertifizierungen für den Export erhalten und sind nun bereit, ab dieser Saison mit dem Export zu beginnen", schließt er.
Weitere Informationen:
Mohamed Baidoun
Sotagro-CI
Tel: +225 53 88 88 88
[email protected] / [email protected]
www.sotagro-ci.com
