Die gute Nachfrage nach Brennkirschen entschärfte die aktuellen Herausforderungen im Schweizer Industriekirschen-Markt. Die Produktion und Vermarktung von Industriekirschen ist anspruchsvoll, neue Verarbeitungsmöglichkeiten werden gesucht.
Die traditionelle Kirschenproduktion mit Hochstammbäumen ist zwar für das Landschaftsbild wertvoll, aber wirtschaftlich kaum mehr interessant. Bei den Tafelkirschen gab es dieses Jahr eine Großernte. Da der Absatz teils stockte, wurden schweizweit zwischen 250 und 300 Tonnen Kirschen entsorgt. Die großen Erntemengen waren nur möglich, weil Tafelkirschen mehrheitlich in gedeckten Anlagen produziert werden und damit vor den langen Nässeperioden im Frühjahr geschützt waren.