Das südsteirische Familienunternehmen Oswald handelt bereits seit Jahrzehnten mit Obst und Waldfrüchten. Der Mengenumschlag wuchs dabei von eins 2.000 kg auf stolze 20 Mio. kg im Jahr, beziffert der heutige Geschäftsführer Fritz Oswald gegenüber dem ORF. Ein wesentlicher Teil der Frischware kommt dabei aus den Gärten Österreichs, in den man in diesem Jahr besonders mit der Witterung zu kämpfen hat. "Bei den Zwetschgen haben wir mindestens 60 Prozent Ausfall", beziffert man.
Bei den Pfifferlingen schöpfe man hingegen aus dem Vollen. Auch Schokofrüchte, eine relativ neue Produktsparte des Traditionsunternehmens, finden guten Anklang. "Diese gibt es in vier verschiedene Geschmackssorten und die jüngste Generation ist bereits dabei, neue Varianten zu entwickeln", heißt es weiter.
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