Es wird vielen Menschen nicht entgangen sein, in den Niederlanden und Belgien ist die Kirschensaison eröffnet worden. Das Wetter lädt zum Verzehr dieser Sommerfrucht schlechthin ein, aber der Absatz von belgischen Bio-Kirschen ist im Moment etwas enttäuschend. "Das ist schade, denn sie sind von wunderbarer Qualität, aber die Verbraucher scheinen noch nicht entdeckt zu haben, dass sie wieder überall erhältlich sind", sagt Gunther De Vadder von BFV.
BFV ist einer der wenigen Akteure in Belgien, die Bio-Kirschen vermarkten. Ein Erzeuger, der seine Kirschen über die Obstversteigerung vermarktet, die sich bald mit BelOrta zusammenschließen wird, ist Hugo Jacobs aus Sint-Truiden. Der Erzeuger hat vor etwa zehn Jahren auf Bio umgestellt und baut heute auf etwa vier Hektar Äpfel, Birnen und Kirschen an. "Die Kirschen sehen dieses Jahr wirklich fantastisch aus. Nach der Umstellung hatten wir mehrere Jahre lang damit zu kämpfen, alle Krankheiten auszurotten", erklärt Hugo. "Die Bäume mussten sich auch erst an das neue Konzept des biologischen Anbaus gewöhnen, aber man lernt ja dazu. Inzwischen klappt das ganz gut, sodass wir eine sehr gute Ernte einfahren konnten."
Der dunkle und nasse Frühling bedeutete, dass der Anbauer trotzdem alle Register ziehen musste. "Aufgrund der schwierigen Monate April und Mai kamen die Bienen etwas schwieriger zum Vorschein, sodass wir bei den frühen Sorten ein wenig warten mussten, bis die Blüte beginnen konnte. Infolgedessen haben wir etwas später begonnen und hatten zum Beispiel bei der Kordia einen geringeren Ertrag als in anderen Jahren. Aber dank des schönen Wetters kam dann alles gut zusammen. Daher können wir bei den späteren Sorten sicherlich gute Mengen ernten."
Das Unternehmen baut die Sorten Korvik, Edelfinger, Karina und Regina an und beendet die Saison mit der Sorte Sweetheart. "Damit rechnen wir noch bis Ende Juli/Anfang August. Natürlich sieht man, dass die Preise bei Bio etwas höher sind als im konventionellem Anbau, aber dieser Preisunterschied ist nicht größer als in anderen Jahren. Ich erwarte daher, dass die Menschen, die sich für Bio entscheiden, dies auch jetzt wieder tun werden. Aber die Saison ist kurz. Ehe man sich versieht, ist sie vorbei."
Gunther stimmt dem zu. Er stellt jedoch fest, dass der Verkauf in dieser Saison erst einmal etwas hinterherhinkt. "Warum ist das so? Das ist schwer zu sagen. Wir sehen, dass die Leute sich wirklich auf die ersten Bio-Kirschen gefreut haben und Bio-Lebensmittel im Allgemeinen laufen einfach gut. Es ist nur so, dass einige große Käufer hinterherhinken. Das ist keine Preisgeschichte, sondern eine Sache des Umlaufs. Es war ein schwieriger Start in die Vermarktungssaison und dann werden die Leute schnell etwas misstrauisch, aber sobald die Verbraucher merken, dass sie wieder in den Regalen liegen, erwarten wir, dass sie wie warme Semmeln über den Ladentisch gehen."
"Vor allem wegen der guten Qualität", fährt Gunther fort. "Und das Angebot ist reichlich. Im Moment haben wir jede Menge Kordia und noch ein wenig der Edelfinger. Außerdem ernten wir jetzt die Regina, wovon es in dieser Saison eine gute Ernte gibt. Wie Hugo bereits erwähnte, liegen die Preise für konventionelle Ware bei etwa sechs Euro und für Bio-Ware bei etwa neun Euro. Das sind normale Preisunterschiede, aber selbst für die konventionelle Ware verlief der Absatz letzte Woche etwas enttäuschend. Vielleicht liegt es daran, dass die Ferien begonnen haben und die Verbraucher mit ihren Gedanken woanders sind. Allerdings dauert die Saison nur etwa fünf Wochen, also sollten die Leute die Gelegenheit nutzen, solange sie können."
Weitere Informationen:
Gunther De Vadder
Belgische Fruitveiling (BFV) / BelOrta
Montenakenweg 82
3800 Sint-Truiden - Belgien
+32 11 69 34 11
[email protected]
www.bfv.be
Hugo Jacobs
Jacobsfruit
Heide 114
3800 Sint-Truiden
+32 11 592464
[email protected]
www.jacobsfruit.be