Die biodynamische Landwirtschaft hat in den letzten zehn Jahren in Spanien ein deutliches Wachstum erfahren. Es gibt bereits mehr als 400 von Demeter Spanien zertifizierte Landwirte und Viehzüchter, von denen mehr als 75 Prozent Obst- und Gemüseerzeuger wie Antonio Rodríguez Ocaña sind, und die Hälfte von ihnen kommt aus Almería.
"2006 beschlossen wir, unseren Hof in Brenes auf Bio umzustellen, 2014 begann ich mit der Einführung der biodynamischen Landwirtschaft und wurde 2016 Demeter-zertifiziert. Genau wie bei der Umstellung auf den ökologischen Landbau waren wir die ersten in der Region, die dieses Zertifikat erhielten", sagt Antonio, Geschäftsführer von Biobren und Präsident des spanischen Verbands der biodynamischen Erzeuger SURYA. "Die biodynamische Landwirtschaft kann als fortschrittliche ökologische Landwirtschaft betrachtet werden. Der Erzeuger muss sehr umweltbewusst sein und eine Ausbildung absolvieren, um diese landwirtschaftliche Disziplin zu erlernen. Es handelt sich um eine Form der Landwirtschaft, die seit fast einem Jahrhundert nach den Vorträgen von Rudolf Steiner in Koberwitz (im ehemaligen Preußen) im Jahr 1924 praktiziert wird. Die in diesen Vorträgen erläuterten Grundlagen sind die Basis für die heutigen Demeter-Zertifizierungsstandards."
Was die Ausbreitung in Almería betrifft, "so ist zu bemerken, dass der Erzeugersektor in Almería sehr kommerziell orientiert ist und sehr aufmerksam auf die Entwicklungen im Bereich der Qualität und der Markttrends achtet, und die biologisch-dynamische Produktion ist eine davon", sagt Antonio. "In diesem Jahr gibt es unbestreitbar eine Krise in Europa, die sich auf den Konsum im Allgemeinen auswirkt, und angesichts dieser Situation sind einige Bio-Konsumenten zu den konventionellen 'geflüchtet', darunter auch die Verbraucher von Demeter-Produkten, sodass der Aufschlag, der für Demeter-Produkte im Vergleich zu den Bio-Produkten gezahlt wurde, jetzt geringer geworden ist. Dennoch bleibt Demeter eine Einstiegsmöglichkeit in den Markt." Seine Erfahrung bei Biobren beweist dies.
"Von den zehn Hektar, die wir in Brenes bewirtschaften, sind sechs mit Kakis, zwei mit Pampelmusen und zwei mit Orangen bepflanzt. Im Jahr 2016, als wir das Demeter-Zertifikat erhielten, gab es weltweit nur zehn zertifizierte Hektar mit Kakis, sodass wir allein 60 Prozent der weltweiten Demeter-Kakianbaufläche ausmachten. Dies führte dazu, dass wir, ein relativ kleines Unternehmen in diesem Sektor, fast unsere gesamte Produktion, etwa 100.000 Kilo, nach Deutschland verkaufen konnten." Nach Angaben auf der Demeter-Website sind heute von den 23 zertifizierten biodynamischen Kakiproduzenten weltweit 14 aus Spanien. Die anderen neun kommen aus Slowenien, Frankreich und Österreich.
"Kakis sind eines der vielen Demeter-Produkte, die in Europa konsumiert werden, wo das Gemüse zweifellos am meisten vermarktet wird, gerade wegen des Wachstums, das in Almería stattgefunden hat. Auf dem letzten Symposium über biologisch-dynamische Landwirtschaft, das in Almería stattfand, waren die Verantwortlichen von Demeter International selbst beeindruckt von der Professionalität, mit der die Erzeuger mit Solargewächshäusern in Almería biodynamische Landwirtschaft betreiben."
"Nur mit der richtigen Werbung, die sich an die spanische Öffentlichkeit richtet, kann Demeter den Verbrauchern präsentiert werden"
Der Wunsch der Erzeuger, Teil eines Verbandes zu sein, der ihnen gegenseitige Unterstützung und Beratung sowie wirtschaftliche Stärke bietet, veranlasste eine Gruppe von Erzeugern im Jahr 2016 zur Gründung des heutigen spanischen Verbands der biodynamischen Erzeuger, SURYA. "Eines der Ziele von SURYA ist die Förderung und Verbesserung der Ausbildung in biodynamischer Landwirtschaft, und seit drei Jahren arbeiten wir an einem Aktionsplan zu diesem Zweck. Im Jahr 2023 ist einer der Höhepunkte dieses Aktionsplans die Organisation einer Fachkonferenz in Almería, die wir im kommenden Herbst durchführen werden."
"Neben der Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft auf Erzeugerebene in Spanien wollen wir auch an der Förderung des Konsums arbeiten, obwohl wir wissen, dass es kurzfristig schwierig sein wird, weil die spanischen Verbraucher sich erst noch mit Bio-Produkten vertraut machen müssen, bevor sie für Demeter bereit sind."
"Mittelfristig wird es nur mit der richtigen Werbung, die sich an die spanische Öffentlichkeit richtet, möglich sein, Demeter bei den Verbrauchern einzuführen. In jedem Fall sind weitere Werbemaßnahmen seitens der spanischen Einzelhändler erforderlich, da sie es sind, die die Verbraucher erreichen."
Weitere Informationen:
SURYA
Tel.: +34 670 977 475
biobren@surya.bio
www.surya.bio