Mit der erfolgreich eingeführten „Turbo-Reifung“-Funktion im Softripe-Reifeprogramm erhalten die Kunden ein weiteres Tool, um auf schwankende Liefer-, Markt- und Verkaufssituationen reagieren zu können. „Jeder Reifebetrieb kennt die Situationen, wo aufgrund von Lieferverzögerungen oder kurzfristigen Bestelleingängen die Verfügbarkeit von gereifter Ware im Hause zur großen Herausforderung wird“, erläutert Frigotec-Geschäftsführer Roland Wirth.
„Mit der „Turbo-Reifung“-Funktion kann die Reifezeit bei Bedarf noch weiter verkürzt werden, bei gleichzeitig hoher Fruchtqualität. Dies ist ein weiterer interessanter Vorteil der Softripe-Technologie in der Praxis“. Über einen längeren Zeitraum wurde diese neue Funktion erfolgreich bei mehreren Softripe-Kunden getestet. Neben dem einzigartigen und selbst adaptierenden Softripe-Reifungsalgorithmus ermöglicht der Einsatz moderner drehzahlgeregelter EC-Ventilatortechnik diese Reifungsbeschleunigung. „Im normalen Reifezyklus laufen die EC-Luftventilatoren energiesparend bei reduzierten Drehzahlen. Während der „Turbo-Reifung“ wird automatisch die Drehzahl erhöht um schnellere Temperaturänderungen an der Frucht zu erreichen“, führt Wirth weiter aus.
Planungs- und Handlungsflexibilität
„Damit erreichen wir für den Reifebetrieb eine maximale Planungs- und Handlungsflexibilität. Neben der bisherigen automatisierten und zeitlich genau planbaren Standard-Softripe-Reifung und der CA-Lagerung von gereifter Ware kann jetzt bei Bedarf die Reifung signifikant beschleunigt und verkürzt werden“. Seit der Markteinführung dieser neuen Reifetechnik mit zahlreichen Projekten in Europa steigt die Nachfrage danach stark an, da sowohl Reifebetriebe als auch der Einzelhandel die Vorteile in der Praxis sehen und nutzen möchten.
„Die durchweg positiven Rückmeldungen und Planungen unserer Kunden stimmen uns sehr zuversichtlich für die Marktentwicklung von Softripe. Neben den schon etablierten Früchten wie Bananen, Avocados und Mangos zeigen erste Testreifungen mit weiteren interessanten Früchten bahnbrechende Ergebnisse. Wir vom Softripe-Team freuen uns, mit dieser Innovation dem Frucht- und Einzelhandel in den Zukunftsthemen Fruchtqualität, Energieverbrauch, Fachkräftemangel und Nachhaltigkeit einen wichtigen Beitrag anbieten zu können“.
Besuchen Sie das Unternehmen auf der Fruit Logistica: Halle 27 Stand B-11
Weitere Informationen:
Roland Wirth
Frigotec GmbH
info@frigotec.de
www.softripe.com