"Wir haben eine gewisse Verringerung unseres Volumens, was bedeutet, dass es einen schönen offenen Markt gibt. Die Früchte, die wir haben, verkaufen sich sehr gut", sagt Stephanie De Wit, Eigentümerin von Agri Bianco - einem Unternehmen, das Frischwaren, einschließlich Zitrusfrüchten, aus Marokko und Südafrika bezieht und weltweit exportiert - über die aktuelle marokkanische Zitrussaison. Stephanie De Wit stellt fest, dass der sehr heiße und trockene Sommer zu einer geringeren Menge an Zitrusfrüchten und einer verspäteten Saison geführt hat, da die hohen Temperaturen zu einer fehlenden Färbung geführt haben.
Angesichts der derzeit günstigen Marktbedingungen erwartet Stephanie eine insgesamt gute Zitrussaison. "Ich denke, es wird insgesamt eine sehr gute Saison für uns werden", sagte sie. Ein Teil dieser Erwartung wird durch die Annahme genährt, dass die spanische Zitrusproduktion - die unter ähnlichen klimatischen Bedingungen wie in Marokko litt - ebenfalls rückläufig ist und mit einigen Qualitätsproblemen zu kämpfen hat.
"Für marokkanische Zitrusfrüchte ist das eine gute Nachricht. Im Moment haben wir eine hervorragende Qualität und schöne Früchte. Aufgrund der geringeren Produktion sind die Größen wirklich gut, die innere Qualität sieht bisher erstaunlich aus und wir haben Früchte mit einem wirklich hohen Brix-Wert." Auf dieser Grundlage sieht sie eine vielversprechende Saison voraus, die aufgrund des geringeren Volumens vielleicht nicht so lange dauert wie üblich. "Das wird von Erzeuger zu Erzeuger abhängen. In einigen Gebieten ist die Ernte um 20 Prozent zurückgegangen, in anderen um 30 Prozent, aber wir haben genug Volumen, um auf dem Markt mit Spanien konkurrieren zu können."
Steigende Exporte
Die Gesamtsituation lässt Stephanie erwarten, dass marokkanische Zitrusfrüchte in diesem Jahr gefragt sein werden. "Ein Großteil des Marktes wird sich dieses Jahr Marokko zuwenden." Sie stellt fest, dass die Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich nach dem Brexit seit einigen Jahren steigt, aber auch der Handel nach Europa wächst. "Aufgrund der ständig steigenden Qualität und der gleichbleibenden Mengen wird es eine große Hinwendung zu marokkanischen Zitrusfrüchten geben."
Diese Entwicklung ist Teil eines anhaltenden Trends zu steigenden marokkanischen Exporten, stellt Stephanie fest. "Die Nachfrage scheint von Saison zu Saison zu steigen. Andere Märkte scheinen Marokko zu erkennen, wir werden zu einer guten Alternative zu Spanien in Bezug auf Qualität und Sorten." Sie stellt fest, dass dies nicht nur für Zitrusfrüchte gilt, sondern auch für Tomaten, Beeren und Gemüse. Sie sieht, dass die marokkanischen Erzeuger ihr Angebot mit neuen Sorten und anderen Produkten erweitern. "Die marokkanischen Erzeugnisse entwickeln sich weiter, und es gibt sehr interessante Regionen, in denen die Qualität noch besser ist als früher."
Komplementärer Handel
Einer der größten Handelspartner von Agri Bianco ist Spanien. "In gewisser Weise ergänzen sich Spanien und Marokko, aber wir sind gute Konkurrenten, wenn man uns in Bezug auf unsere Arbeitsweise und unsere Marktnähe vergleichen will. Wir können mit Spanien sehr leicht konkurrieren, wenn es um hohe Qualität und hochwertige Verpackungen geht. Wir übernehmen aber nicht unbedingt ihren Markt, es gibt genug Platz für uns beide."
Auch die ökologische Erzeugung ist in Marokko auf dem Vormarsch, stellt Stephanie fest. "Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür. Viele Orangenerzeuger stellen ihre Produktion auf biologische Erzeugnisse um. Und auch bei Gemüse hat Marokko ein recht gutes Bio-Sortiment zu bieten". Das Agri Bianco-Sortiment umfasst Bio-Zitronensorten und die exklusiven Fingerlimetten.
Obwohl es im letzten Jahr sichtbar war, kann Stephanie zu Beginn der Nadorcott-Saison nicht sagen, dass knappe Budgets aufgrund der Inflation in Europa den Absatz trüben. Sie glaubt, dass es an den günstigen Eigenschaften der Früchte liegt. "Ich glaube nicht, dass die Inflation den Absatz von Nadorcott beeinträchtigen wird. Es handelt sich um eines der Produkte, für die die Verbraucher gerne Geld ausgeben: schmackhafte, süße Früchte, die sich leicht schälen lassen, ohne Qualitätsprobleme, sowohl intern als auch extern.
Höhere Preise
Die Preise für Nadorcotts sind höher als im letzten Jahr, stellt Stephanie fest. "Die Clementinen in Spanien und Marokko sind früh fertig geworden und haben eine Lücke hinterlassen, die zu einem schönen offenen Markt geführt hat". Sie erwartet für die gesamte Saison einen erfreulichen Markt. "In manchen Saisons gibt es eine Zeit, in der zu viele Früchte auf dem Markt sind, was zu einem Preisverfall führt. Ich denke, in dieser Saison wird der Preis konstant und gut bleiben. Wenn sich die Inflation beim Verkauf von Zitrusfrüchten bemerkbar machen sollte, geht Stephanie davon aus, dass dies eher bei Produkten wie Orangen, Zitronen oder Grapefruits der Fall sein wird, die in Bezug auf Schälen und Verzehr etwas schwieriger zu handhaben sind als Nadorcotts.
Stephanie stellt fest, dass der Markt für Nadorcotts entgegen den Erwartungen seit vielen Jahren gut ist. "In den letzten 10 oder 20 Jahren hat es keine bessere Sorte auf dem Markt gegeben. Sie ist immer noch führend auf dem Zitrusmarkt, wenn es um leicht zu schälende Früchte geht." Sie erwähnt, dass die Sorte Nadorcott, obwohl sie beispielsweise in Australien oder Südafrika angebaut wird, ursprünglich aus Marokko stammt. "1982 wurde die Nadorcott entdeckt, und Marokko wusste gar nicht, was für eine erstaunliche Sorte sie hatten." Für Stephanie schmecken die Nadorcotts am besten, die unter den idealen Bedingungen des Herkunftslandes angebaut werden. "Sie kommt von hier und wurde hier entwickelt und geschaffen. Hier liegen die Wurzeln dieser schönen Sorte - in Geschmack, Aroma und Farbe."
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