„Die nächste Innovationsebene für den Biohandel ist die soziale,“ sagt Sascha Damaschun, Geschäftsführer des Bio-Großhandels Bodan mit Sitz in Überlingen, gegenüber Lebendige Erde. Natürlich müsse der Naturkostfachhandel an seine Strukturprobleme ran – Effizienz und Effektivität sind für ihn hier die Stichworte. Das braucht Kooperationsgespräche, Vereinbarungen. Doch gehörten ebenfalls die Verbraucher und ihre Verantwortung stärker in den Wertschöpfungsprozess integriert. Also auch hier Beziehungen schaffen, vom Hof bis zum Endkunden. Im Vergleich zu größeren Handelsstrukturen habe der individuell geprägte Naturkostfachhandel hier das größte Potenzial.
Auf diesen konzentriert sich Bodan. Große Bio-Filialisten, konventioneller LEH oder Gastronomie werden nicht beliefert. Im Vertriebsgebiet zwischen Mannheim, Würzburg, Salzburg und dem Bodensee fährt Bodan rund 550 Verkaufsstellen an, vom Hofladen oder Abokistenbetreiber bis zum Naturkostfachgeschäft oder Biosupermarkt. 23 LKW sind dafür täglich rund um die Uhr unterwegs und holen auch Ware ein. Auslastung ist wichtig im Hinblick auf Effizienz und Ökologie, daher nutzt der Großhändler zumeist großvolumige Sattelzüge, in die mehr reinpasst und die auch Ware für Kooperationspartner transportieren. Der eigene Fuhrpark ermöglicht, dass in emissionsarme Techniken wie dieselfreie Transportkühlung oder Gas- bzw. Hybridantriebe investiert werden kann.
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Sascha Damaschun
BODAN Großhandel für Naturkost GmbH
Zum Degenhardt 26
88662 Überlingen
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