Obwohl sich das Sortiment von Tovano im Laufe der Jahre deutlich vergrößert hat und aus Nüssen, Erdnüssen, getrockneten tropischen Früchten, Kernen und Samen, Schokoladenartikeln und anderen Snackprodukten besteht, sind es laut Direktor Richard Strijbis immer noch die rohen Nüsse, die den Großteil des Sortiments ausmachen. "Walnüsse zum Beispiel sind nach wie vor sehr beliebt. Zurzeit ist die chilenische Ernte wieder in vollem Gange. Das Volumen der Walnüsse in der Schale ist etwas rückläufig, aber die geschälten Walnüsse stoßen nach wie vor auf großes Interesse", sagt Richard. "Das Gleiche gilt für Mandeln und Datteln, die wir aus der ganzen Welt importieren."
In der Kategorie Südfrüchte hat Tovano vor einigen Jahren eine neue Produktlinie mit getrockneten südafrikanischen Früchten eingeführt. Nach getrockneter Mango und Ananas folgen bald Apfel, Pfirsich und Banane. "Die Stärke ist, dass dieser Frucht kein Zucker zugesetzt wird und sie daher nur aus natürlichen Zuckern besteht. Die typisch südafrikanische Präsentation rundet das Produkt wirklich ab", sagt Richard.
Aber auch Produkte wie Physalis und Maulbeere sind bei dem Nuss- und Trockenfruchthändler aus Maasdijk sehr beliebt. "Es scheint, als würden sie bei den Verbrauchern ein Revival erleben. Das Gute daran ist, dass wir für jede Mahlzeit eine Lösung haben. Unsere Produkte werden zum Frühstück oder Mittagessen, als Zwischenmahlzeit in der Schule und beim Sport verwendet. Aufgrund der zunehmenden Aufmerksamkeit für die gesundheitlichen Vorteile glaube ich nicht, dass der Konsum abnimmt. Unsere Cashewnüsse sind zum Beispiel ein perfekter Fleischersatz für die vegane Zielgruppe. Das müssen wir einfach noch ein bisschen mehr rüberbringen."
Der Kundenkreis, den Tovano bedient, ist breit gefächert. "Wir arbeiten mit Einzelhandelsorganisationen im In- und Ausland, Exporteuren im O&G-Segment, industriellen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, dem Gastgewerbe, Großhändlern und Straßenhändlern zusammen. Diese Bandbreite kann den Nachteil haben, dass man manchmal zu wenig fokussiert ist, aber es hat auch große Vorteile: Unsere breite Produktpalette macht uns zum Beispiel sehr flexibel und streut die Risiken."
Dies zeigte sich während der Corona-Pandemie, als die Verkäufe an Kunden in der Gastronomie und auf Kreuzfahrtschiffen stagnierten, aber mühelos von den Einzelhandelskunden übernommen wurden. "Inzwischen ist auch das Hotel- und Gaststättengewerbe wieder dabei. Wir haben die größten Auswirkungen von Corona im Logistikbereich gesehen und das dauert an", sagt der Nusshändler.
"Wir bedienen Kunden in ganz Europa bis hin zur Ukraine. Manchmal machen wir das direkt, aber wenn es bereits Verbindungen über unsere exportierenden Kunden gibt, schalten wir uns nicht dazwischen. Wir sehen, dass die Exporte in das Vereinigte Königreich seit dem Brexit zurückgegangen sind. Die Verkäufe nach Deutschland und in die skandinavischen Länder sind dagegen stetig gestiegen."
Das Gute ist, dass auch in den Niederlanden einige Großhändler beginnen, Nüsse und Trockenfrüchte ernster zu nehmen, weil sie sehen, dass es sich um einen echten Gewinnbringer handelt. In der Vergangenheit war es oft ein Bereich, der einfach nur herumlag, aber immer mehr Unternehmer sehen, dass man damit gutes Geld verdienen kann", fasst Richard zusammen.
Für weitere Informationen:
Richard Strijbis
Tovano
Transportweg 47
4676 LM Maasdijk - Niederlande
+31 (0)174 52 83 33
richard@tovano.nl
www.tovano.nl