Forscher des vietnamesischen Zentrums für Experiment und Praxis - Hochschule für Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt - haben erfolgreich das erste Instant-Nudelprodukt mit Drachenfruchtbestandteilen in Vietnam hergestellt.
Wie die vietnamesische Nachrichtenagentur berichtet, wird das Produkt mit Hilfe der Nanotechnologie hergestellt, die dazu beiträgt, die Farbe und den maximalen Nährwert der Drachenfrucht in den Nudeln zu erhalten. Das Produkt ist das Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen des Saigon Institute for Economic Science and Technology, Thanh Long Binh Thuan Co Ltd und Caty Food Co Ltd.
Quelle: thesundaily.my