Welche Tomatensorten gibt es in den Regalen? Wie hoch ist der Preis pro Kilo, die Herkunft, die Verpackungsform und die Größe? Nach dem Erfolg des Berry Monitors hat die Crowdsourcing-Plattform Roamler im Oktober auch einen Tomato Monitor eingeführt, der einen Einblick in die kompletten Daten der europäischen Tomatenwirtschaft in einem praktischen Dashboard bietet.
Christiaan Rijnhout
Seit zehn Jahren versorgt Roamler die Beteiligten der Obst- und Gemüsekette - von den Erzeugern zu den Händlern - mit detaillierten Informationen und Bildern über eine Smartphone-Community. Letztes Jahr begann Roamler mit einem Abonnementformular für die Kategorie Beerenobst, doch schon bald zeigte auch der Tomatensektor Interesse. Im Oktober begann Roamler durch wöchentliche Besuche, bei wichtigen Einzelhändlern Daten zu sammeln.
"Wir beginnen mit dem Vereinigten Königreich, Deutschland und Polen, weil wir von unseren Kunden wissen, dass die Nachfrage auf diesen drei Märkten am größten ist. Weitere Länder wie Belgien, Dänemark, Schweden, Frankreich, Spanien, Italien und die Niederlande werden bald folgen, so dass wir Schritt für Schritt den gesamten europäischen Markt abdecken und auch anderes Fruchtgemüse wie Paprika, Gurken und Auberginen in diesen Monitor einbeziehen", sagt Christiaan Rijnhout, der als Spross einer echten O&G-Familie seit zehn Jahren für Roamler arbeitet und für die Kategorie Frischwaren verantwortlich ist.
"Wir liefern unsere Daten nun an Parteien in der gesamten Kette und haben festgestellt, dass viele Fragen im Endeffekt identisch sind. Deshalb werden wir diese Daten jetzt in einem übersichtlichen Dashboard anbieten. Das ist auch viel nachhaltiger, denn auf diese Weise müssen unsere Mitarbeitenden nur einmal in denselben Laden gehen, und wir können schließlich einen preisgünstigen Dauermonitor für den gesamten Sektor herstellen", so Christiaan weiter.
"Und alle nutzen die Informationen, die für sie am wertvollsten sind. Exporteure und Supermärkte interessieren sich beispielsweise vor allem für den Preis und die Herkunft, die Erzeuger für die Qualität des Produkts im Regal und die Veredler eher für die angebotenen Sorten, während die Verpacker wissen wollen, welche Art von Verpackung verwendet wird. Nun kann das alles im gleichen Dashboard eingesehen werden. Neben dem Herkunftsland und der Tomatensorte registrieren wir auch Informationen über die Lieferanten, wenn möglich mit GLN/GGN-Code."
"Viele Annahmen über Regalinformationen werden immer noch aus dem Bauch heraus getroffen. Dieser Monitor liefert Ihnen die aktuellsten Daten, was die Position stärkt, da Trends leicht festgestellt werden können. Dies bedeutet einen erheblichen Wissensvorsprung. Es bietet Einkäufern und Kundenbetreuern in Nordwesteuropa Instrumente, um das Category Management gegenüber ihren Einzelhandelskunden weiterzuentwickeln. Diese Datenbank ist professioneller, als wenn man seine eigenen Fotos zeigt."
Auf die Frage, ob es nicht schwierig war, das fragmentierte Tomatenangebot zu erfassen, antwortet Christiaan: "Wir verwenden eine Kombination aus künstlicher Intelligenz (KI) und dem menschlichen Auge. Wir wissen, nach welchen Informationen wir suchen, und können daher viele Informationen automatisch aus Verpackungen und Regaletiketten extrahieren. Zusammen mit einem geschulten Auge führt dies zu Daten höchster Qualität. Durch die Darstellung in einem leicht zu navigierenden Online-Dashboard sind diese Daten in Echtzeit sichtbar und zugänglich."
"Das Dashboard enthält auch eine neue Option, mit der man die Angebote verschiedener Einzelhändler mit den entsprechenden Preispunkten leicht vergleichen kann. So können die Nutzer beispielsweise das Angebot von Lidl Deutschland sofort mit dem von Lidl Großbritannien vergleichen. Auf diese Weise kann man auch die Abweichungen im Tomatenangebot leicht analysieren. Alle Fotos lassen sich in der Online-Umgebung einfach ansehen und herunterladen", fasst Rijnhout zusammen, der bereits verrät, dass dem Monitor für Beerenobst und Tomaten sicherlich weitere Kategorien folgen werden.
Klicken Sie hier, um auf das Dashboard zuzugreifen.
Für weitere Informationen:
Roamler Nederland
Christiaan Rijnhout
NSDM -Plein 20
1033 WC Amsterdam - Niederlande
+31 (0)6 82 80 01 86
christiaan.rijnhout@roamler.com
www.roamler.nl