Ein neuer Tracker könnte das Verfallsdatum von frischen Lebensmitteln verlängern. Der Blue Box Tracker wird in ganz Australien an Sendungen angebracht und verfolgt die Lebensmittel vom Hof bis zum Regal. Diese neue Technologie könnte der Schlüssel zur Verringerung der Milliarden von Lebensmitteln sein, die jedes Jahr in den Müll wandern.
"Das ist ein riesiges Problem", sagte Luke Wood, CEO von Escavox, einem Unternehmen, das sich für die Verringerung der Verschwendung in den Lieferketten von frischen Lebensmitteln einsetzt, gegenüber 9News. "Allein in Australien messen wir das in Milliardenhöhe. Lebensmittel im Wert von fast drei Milliarden Dollar. Weltweit sind es Billionen." Escavox hat einen Tracker entwickelt, der in eine Obst- und Gemüsekiste gelegt wird und die Temperatur, die Zeit und den Ort entlang der Lieferkette misst.
Foto: Escavox