Europäische physische Märkte
Preisübersicht (Quelle: NEPG):
Belgien
Marktbericht Fiwap/PCA:
Industriekartoffeln: Die meisten Hersteller sind neue Käufer, aber die Nachfrage wird auch durch die Käufe zur Vervollständigung der Verträge zwischen den Herstellern sowie über den Zwischenhandel noch verstärkt. Das Angebot ist immer noch (sehr) niedrig, sodass die Märkte weiter steigen.
Bintje, Fontane, Challenger: Preise zwischen 7,50 und 8,00 €/q. Starke Märkte.
Einige Transaktionen oder feste Angebote zu höheren Preisen werden gelegentlich noch für die besten Chargen von Bintje und Fontane gemeldet, für die Lieferung im März (Preise zwischen 9.00 und 10.00 €/q minimum), aber auch für verspätete Lieferung (Preise zwischen 13.00 und 14.00 €/q im Juni).
Bintje Pflanze: wenig Handel, aber feste Preise. Die kleinen Kartoffelgrößen sind schwer zu finden (fast kein Angebot).
Niederländische/französische/belgische Fabriken, Klasse A, geliefert im März 2021, pro 10 Tonnen, in Big-Bags ohne Mehrwertsteuer, Angebot ergänzt durch dänische Fabrik:
Kaliber 28 - 35 mm: vorübergehend keine Preisangaben; sehr unterschiedliche Preise aufgrund eines sehr kleinen Angebots.
Kaliber 35 - 45 mm: Preise zwischen 55,00 und 60,00 €/q, feste Preise.
Terminmarkt
EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria und verwandte Industriesorten, 40 mm, min. 60% 50 mm:
Die Niederlande
Für die Branche steigen die Preise je nach Klasse mit einem Plus von ca. 0,50 bis 1,00 €/q weiter an. Die Transaktionen, die stattgefunden haben, variieren daher und die Preise liegen zwischen 7,00 und 8,00 €/q für 'Grundsorten' (Fontane, Challenger) und bis zu 10,00 €/q für Innovator. Es gibt auch Transaktionen mit Preisen zwischen 9,00 und 13.00 €/q für die Lieferung von April bis Juni.
Der Export ist sehr begrenzt (einige Sendungen nach Spanien, Portugal, in die östlichen Länder und in die Ukraine), basierend auf Preisen zwischen 9,00 und 11,00 €/q in Säcken auf einer Palette. Der Einkauf wird durch die steigenden Preise für Industriekartoffeln behindert. Das Interesse von Zielen in Übersee wächst jedoch. Inländische Frischmärkte unverändert, etwa 15,00 bis 18,00 €/q beim Erzeuger für festkochende Sorten und 8,00 bis 15,00 €/q für mehlige Sorten.
Die Verträge für 2021/2022 werden nur schwer unterzeichnet. Viele Hersteller zögern, weil die Vorschläge sowohl in Bezug auf Preise als auch in Bezug auf Mengen rückläufig sind. Die Preissenkungen sind am größten für die Kartoffeln, die direkt vom Feld und zu Beginn des Zeitraums (Herbst) kommen. Viele Hersteller schätzen, dass diese Preise nicht die Realität der Produktionskosten widerspiegeln, für die der Anstieg in vielen Punkten erheblich ist: Phyto-Produkte, Bewässerung, Keimschutz, Maschinen... Die vertraglich vereinbarten Mengen und Flächen werden daher voraussichtlich sinken.
Frankreich
Verarbeitungsmarkt: Einkäufe, die hauptsächlich durch den Ersatz fehlender vertraglich vereinbarter Mengen und durch den Zwischenhandel anstelle von Fabriken getrieben werden. Es gab keine größeren Verzögerungen bei der Vertragsauflösung. Bei den Transaktionen, die letzte Woche stattfanden, lagen die Preise für die Kartoffeln für die sofortige Lieferung zwischen 6,00 und 7,50 €/q und stiegen für den Zwischenhandel für die Kartoffeln mit verspäteter Lieferung auf 10,00 €/q. Die Frischmärkte bleiben sehr bzw. zu ruhig, aber die Preise sind stabil. Der Export ist langsam (Spanien, Italien, Portugal, östliche Länder), und die Schließung von Restaurants belastet weiterhin die ungewaschenen/nicht waschbaren Sorten.
Industriekartoffeln, lose, für den Export, ohne MwSt., Nord Seine, €/qt, min - max (Durchschnitt) (RNM):
Deutschland
Frischmarkt (frühe und halbfrühe Kartoffeln): Die Preise für festkochende Sorten sind unverändert geblieben: 10,83 €/q (10,83 €/q, vor dem letzten Angebot) und auch für mehlige Sorten unverändert: 10,25 €/q (10,25 €/q, vor dem letzten Angebot). Dies gilt jedoch nicht für Kartoffeln aus der Kistenlagerung - Kühlpaletten mit einem höheren Preis von 3 € (siehe REKA-Angebote in der folgenden Tabelle!). Je nach Bundesland wird der Markt durch lose Waren, Kisten oder Kühlkisten beliefert. Im ersten (und manchmal zweiten) Fall werden viele Mängel gefunden.
Verarbeitungsmarkt: Fester Markt und Preise sind wieder gestiegen: 8,50 - 9,00 €/q für Innovator (7,50 - 8,00 € letzte Woche), 8,00 - 8,50 €/q für Challenger/Agria (7,50 - 8,00 €/q letzte Woche) und 7,50 - 8,00 €/q für Fontane (7,00 - 7,50 €/q letzte Woche). Keine Angebote für Chips-/Pommessorten (Preise zwischen 8,00 und 11,00 €/q letzte Woche).
Bio-Kartoffeln: Die Erzeugerpreise sind unverändert geblieben oder leicht gesunken und liegen bei rund 40,00 €/q (alle Sorten und Märkte zusammen), verhandelbare Preise.
Im Dezember stieg der Verbrauch von Bio-Kartoffeln um 20% (gegenüber 12 Monaten zuvor). Im Jahr 2020 stieg der Absatz von Bio-Kartoffeln um 7%. Discounter (Lidl, Aldi) verzeichnen einen Anstieg des organischen Umsatzes. 1 von 20 bei Lidl verkauften Kartoffeln (5%) und 1 von 10 bei Aldi verkauften Kartoffeln sind biologisch. Generell sind 6,5% der in deutschen Supermärkten gekauften Kartoffeln biologisch.
Großbritannien
Durchschnittspreis der freien Märkte für die am 13. Februar endende Woche: 12,96 €/q, ein Rückgang von 1,77 €/q (-12%). Die Nachfrage während der Woche wird als schleppend beschrieben, wobei der größte Teil der Aktivitäten unter Vertrag standen. Die Branche wartet auf den Plan der Regierung zur Aufhebung der für den 22. Februar geplanten Einschränkungen, die zur Vorhersage der künftigen Nachfrage erforderlich sind. Einige fragen sich jedoch, ob das Aufheben des Lockdowns eine ausreichende Nachfrage stimulieren wird.
Die Schäler kaufen Maris Piper Kartoffeln zu Preisen zwischen 7,50 und 9,00 €/qt.
Die Frischmärkte zeigen eine konstante Nachfrage nach höchster Qualität, fast ausschließlich unter Vertrag.
Die Qualitätsprobleme sind allmählich zu spüren und für einige wird der aktuelle Preisdruck mit den steigenden Lagerkosten in dieser Saison unvereinbar.
Der Export auf die Kanarischen Inseln ist minimal, aber die Anzahl der Lieferungen an die belgische Industrie ist angemessen: die Kartoffeln werden zu Exportpreisen zwischen 8,50 und 9,00 €/q verkauft.
Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be