Zu Beginn der spanischen Kartoffelkampagne sind die Erzeuger besorgt über die zunehmenden Importe aus Ägypten und den Rückgang des Verbrauchs, der von 20 kg pro Kopf im Jahr 2019 auf 18 kg im Jahr 2023 gesunken ist. Hinzu kommt ein leichter Produktionsrückgang, so Alfonso Sáez, Präsident des Kartoffelausschusses Fepex. Dieser Rückgang wird auf widrige Witterungsbedingungen und eine Verschlechterung der Pflanzengesundheit zurückgeführt, was zu einem Anstieg der Rückweisungen von Saatgut geführt hat.
Darüber hinaus haben die klimatischen Herausforderungen und die Zunahme des Verbrauchs von Tiefkühlkartoffeln dazu geführt, dass sich die Erzeuger zunehmend für eine Ernte für die verarbeitende Industrie anstelle von Pflanzkartoffeln entscheiden. Dennoch erwarten die Erzeuger in Sevilla dank der Regenfälle in der Osterwoche eine außergewöhnliche Ernte. In anderen Regionen wie dem Baskenland und der Comunidad Valenciana wird die Fläche stabil bleiben.
Die Erzeuger sind auch besorgt über die Kartoffelimporte aus Ägypten, da die Importmenge von 2.463 Tonnen im Jahr 2019 auf 50.488 Tonnen im letzten Jahr gestiegen ist, was einem Wertzuwachs von 2.100 Prozent entspricht. Gleichzeitig ist der nationale Kartoffelverbrauch in den letzten fünf Jahren um 11,7 Prozent gesunken. Im Gegensatz dazu ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlkartoffeln von 0,9 kg im Jahr 2019 auf 1,13 kg im Jahr 2023 gestiegen.
Laut Fepex und COAG spiegelt dieser Anstieg eine Veränderung der Essgewohnheiten wider und lässt sich durch eine Präferenz für Bequemlichkeit und möglicherweise auch den Preis erklären. Der Kauf von anderen Formen von verarbeiteten Kartoffeln hat ebenfalls zugenommen, was auf eine Entwicklung der Verbrauchspräferenzen auf dem spanischen Markt hindeutet.
Quelle: efeagro.com